前天在家重启了认真做菜。恢复了一周一做,烟火气的水准,不再是随便做做。
先要把冷冻鸡翅中自然解冻,再顺骨缝切为两半。清洗干净沥干水后,撒上姜碎、大蒜碎、盐、酱油、醋、蚝油,抓松分匀,腌制4个小时。到了晚上7分熟热油下锅,大火2分钟,再中火慢慢煸香5分钟,然后下青蒜继续煸香一个轻轻翻动5分钟,起锅前再撒少许盐和黑胡椒碎翻动一下,就成啦!
这些天的心情随着这口味美感也能少许安慰。我一走,干妈就昏迷了,今天是第十天啦。周日送到了医院,这四天反反复复深度昏迷,受了好多苦。眉和爸爸在医院守着,三天三夜没有刷牙洗脸洗澡没睡,我却在家里隔离ing,出不去。小朋友们也就丢给她们的爷爷在家管教啦。
I wish u could walk this journey peacefully to paradise。