沈奶奶菜谱

《云边有个小卖部》到了几天了,下午微博翻到张胖子外婆的菜谱觉得好暖,准备掏出来看。刚刚翻开,放在一旁的手机亮了,我最好朋友的奶奶去世了。

我没有发小,我和沈是从学前班认识到现在的朋友。他们家是一个大家庭,从沈的父母到姑姑姐姐甚至嫂子,我多少都有认识,最疼我的是她的爷爷奶奶,爷爷不善表达,所以接触最多的就是奶奶。

以前旧房子还没改造,沈家有一个很大的院子,屋前养了一条狗,通往大门的小径旁种着一颗李子树。每到李子树结果的时候奶奶就会喊我去她家玩,沈怕虫子、我怕狗,每次去玩奶奶都要先把狗看好,怕把我吓到,然后再把看得到的虫子为沈弄走,方便我们两个摘李子吃。记得有一次狗一直叫,把我吓哭了,沈的大爷(奶奶的大儿子)说害怕的话你们两个就去外面玩,奶奶在一旁安慰我说:“不怕,奶奶给你看着呢。”

那条狗我不记得名字了,不过两年前走的那条我还记得,叫老黑。

沈的奶奶是最早李连贵熏肉的大饼的员工,她说她上班的时候,李连贵熏肉大饼还是国企,后来慢慢变成了私企,而她也为了照顾家里早早不干了,但是还是有一身手艺。我和沈还不大的时候奶奶的身体还很健康,经常做熏肉、烙饼给我们吃,再配上秘制的咸菜饼。奶奶总会一脸骄傲的说:“姑娘好吃吧,这才是最正宗的李连贵熏肉大饼。”

后来我和沈都长大了,奶奶的身体也大不如从前,那时候经常气喘,而烙饼是要炝锅的。虽然不能常做,但还是会在逢年过节为家人做熏肉和大饼,做的时候一定会多做出我们家的份,装好让沈送到我们家。(那时候我们家已经搬的比较远了)

15年的时候我高考结束了。奶奶问我去哪上学了,我说在延吉,她说:“延吉离家远啊,不像沈在家有人照顾,到了那边没有家里人了,你呀,一定要学会照顾好自己。”

去年朝鲜核试验的时候,在学校接到沈的视频电话。接起后看到的是这个小老太太,第一句话就是:“姑娘,你那没事儿吧。”我说:“别担心,我这都挺好的。”她说:“听说核试验你们那有影响,没事我就放心了,你和沈聊天吧。”电话里沈和我说,这对老头老太太在电视里看到朝鲜核试验之后就一直念叨着不知道琪琪那怎么样,非要视频看看是不是好好的…

最后一次见奶奶的时候我问她最近身体怎么样,她说一定会努力坚持住,这样才能照顾爷爷…


沈今天晚上下班回家,给我发了三句话

“我奶走了”

“今天中午走的”

“没事”



我啊,没有机会见过自己的外婆

只是听妈妈说外婆喜欢专研美食

我的奶奶也不是擅长美食的小老太

但是,我很幸运

吃过最正宗的熏肉大饼

吃了这么多年沈奶奶的菜谱

得到这么多年家人般的关怀


2018.7.10  Yan

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