父母在,人生有来路。父母去,人生只剩归途。
“小华,今天咱家吃涮羊肉,我都把菜准备好了,快带孩子过来吃饭吧……”妈打电话跟我说。我知道,妈又想我了。妈总是在想我的时候,告诉我们做了美味的饭菜,把我们从繁忙工作中拽回家。
“妈,今天吃啥饭?”“妈,我饥了,有啥吃的?”“妈,晚上我想吃……”从小到大,妈就像个厨房的虔诚信徒,围绕在锅灶旁,为我们做着家常美味。
曾经有位美食家讲过:“世界各地最棒的厨师,一定是某人的妈妈。”
我的母亲出身农村,没有多少文化,是一名传统的中国式家庭妇女,她十分感性,爱哭而又坚强。她身材微胖,一辈子宅心仁厚。在她的人生里只有这个家,她夜以继日的为这个家操劳,将我们兄妹三个拉扯大,将爱全部付出给了这个家。
关于妈妈的味道,我记忆最深刻的是:爸爸在我们小时候总出差,出差回家经常是在半夜,无论回家多晚,妈妈经常给爸爸做上一碗清汤挂面卧上一个鸡蛋。爸爸眼睛充满喜悦与感动,大口大口地吃着面条。每次那葱花和醋的味道,让我馋得流口水。当然,妈妈也会给我盛上一小碗吃。虽然是简单的清汤挂面,但在未来的几十年,再也没有那样的感觉,那时的味道。
那是充满爱的一碗挂面,妈妈用一个女人最朴实的方法,爱着家人,默默付出。妈妈总说,胃连着心。
妈妈会的菜并不多,但她总喜欢做忆苦思甜饭,她虽然身材比较胖,但作为从小吃苦长大的母亲,并不喜欢大鱼大肉。
她最能把普通的食材做成美味。春天里,榆钱长满树枝,她就会到路边、公园的榆钱树上,采摘榆钱回家,给我们做榆钱饭。虽然是“忆苦思甜”饭,但放到现在也是珍馐美味。所以,柳芽、芥菜、豆面、明月草等都是妈妈最爱用的食材。
她做饭很利索,尤其爱捏各种馅的饺子,她最得意的是不仅味道好,而且她捏饺子的速度也是非常快的,从来不需要任何人帮忙。往往刚跟妈妈说我想吃饺子,最多半小时,饺子就出锅了。现在她还喜欢给我们做各种颜色的蔬菜面条、蔬菜面饺子,煮出了五彩缤纷的生活。
前几天,妹妹自己在家带着孩子,7个月的外甥女生病了。妹妹每日为孩子操劳,顾不上做饭,越来越瘦。我去看妈妈,妈妈心疼妹妹,说要给妹妹烙饼。她烙好妹妹爱吃的起面饼,热气腾腾的装在袋子里,密封好,让我带她去给妹妹送家里去了。妹妹感动的眼睛里闪着泪花说:“有妈在,真好。”
烙饼里饱含着浓郁的母爱。无论孩子多大,在妈妈的眼中都是孩子。当看到孩子大口大口的地吃饭时,妈妈便会露出会心的微笑,那是世界上最动人的画面……
一辈子都想一直能吃上妈做的饭。可是时光却将年轻貌美的妈妈慢慢带向了年老。妈妈眼睛花了,迎风流泪,再也看不清给我们缝制衣服的针脚。她的眼角布满了皱纹,头发开始花白。
妈妈开始有点像个孩子,健忘、跟不上这个时代。这时,我们需要像当初妈妈关爱我们一样,爱她了。
妈妈做饭的味道是家的味道,爱的味道,这个味道在我的生命里时刻温暖着我。有妈在,家就在,人生就有来路。让儿女更加坚强,不惧生命中的风雨。
趁父母都还在,好好地爱他们,好好地伺候他们,好好地哄哄他们。妈,你老了,我为你做饭。
阡陌悠悠
2017年12月8日