谈到美食,我思绪万千,也不知道该从哪个方面入手,不知道该谈论些什么情感,讲些什么故事给大家听。最终,不管思绪如何飞荡,记忆深处最爱的味道还是亲人做的那并不华丽的食物。因为,爱会让食物变得有滋有味。
以爱为馅
小学时期,我爷爷总是会在每日的清晨,早早起来给我捏汤圆作为早餐吃,每每这个时候他都会坐下来笑着看我吃。看着每一个汤圆从他手中溜进锅里,都格外的可爱。当时,家里生活条件一般,也没吃过什么特别特别好吃的东西,这汤圆也算是我当时很值得炫耀的美味了,吃起来滑溜溜的。你猜,汤圆什么馅?芝麻?花生?还是红豆?不不不,是爱。
滋补大汤
以前低血压晕倒过一次,自那以后啊,我每次回到家里,我奶奶就开始念叨着要给我做什么什么大补汤。但其实她一个人在家的时候吃食真的很将就,夏天中午有可能就是一碗粥,一份青菜或者萝卜干。当我在家的时候,做了鸡汤排骨汤鸽子汤什么的,她都会不断说“怎么都不吃肉”、“少吃点饭”、“喝多点汤”……然后她会吃很少,会把很多好吃的都以自己饱了吃不了那么多为由让我吃完去。虽然这汤,确实没有外面餐厅的那么完美,但一直牵引着我的味蕾,大学了,远在他乡,久不久就会想要回去看看她,吃一顿她亲手熬的汤。
清香粥、面
可能有人会觉得,煮面没有点肉,不加个鸡蛋怎么会美味,而青菜粥又是什么操作,可是在我的记忆里,它们陪伴我度过每一次病痛。
小时候身子骨弱,病痛多,每一次生病了什么都吃不下,就是爱吃奶奶做的清菜面清菜粥,就只放点清油、盐,其他什么调料都不加,吃起来能闻到香香的面香味和青菜的清香。平时里吃个早餐或者宵夜什么的,奶奶过惯了清贫的日子,不爱早餐搞那么多花样,也是独爱这两样了。食物虽清淡,爱却浓。
洗手为你做羹汤
首先得说,我哥是个很闷骚的人,不善言辞,二十年来跟我的话也不多。从来不做饭的他,有一天突然说要亲手闷一顿鸡翅,我妈就打趣他,他就说:“妹妹喜欢吃,想闷一顿给她试试味道。”我承认,听到这句话我心里非常感动,就好像,一直以来感觉不那么亲近的人,突然间就近了。虽然后来吃的时候发现很好吃,但鸡翅却没有完全熟,被我取笑了一番。那个不曾做饭的人,因为你喜欢,为你洗手做羹汤,怎会不欢喜,怎会不动容。
生活中感动常在,而我今天讲述的是我一小部分美食与爱并存的故事,故事还有很多,道不完,也无法很深刻的去描述我所经历的感动。很多我所认为的美味,都是那些平淡无奇、普普通通,却让我感动让我怀念的味道。爱,赋予了食物不一样的意义,食物,也和爱一样温柔,爱,因此变得更简单。