2017年10.25日，麦当劳要更名为金拱门,消息一出,舆论哗然.

如此接地气的名字,真的是我认识的那个麦当劳吗?

还迎来众网友们的恶搞,

麦当劳叫金拱门，

那肯德基应该叫开封菜、俏爷爷;

必胜客应该叫小红帽;

德克士应该叫李白鸟;

星巴克应该叫白娘子。

恶搞版本众多，此处就不赘述了，虽然是恶搞,但也恰如其分地表达了我们的感受，毕竟对很多人来说,麦当劳、肯德基这样的洋快餐不仅仅是是一个快餐店，而是承载了很多人的回忆；

可能你年少时爸爸为了鼓励你努力学习会跟你说“这次考试有进步周末就带你去肯德基吃炸鸡”；

可能你跟你的同学们周末或者暑假一起约好去麦当劳复习功课，还可以顺便享受美味的汉堡薯条，再来个原味冰淇淋，伸出舌头舔一舔，瞬间感觉欲罢不能；

尤其是在大夏天，可能刚打过一场球赛，大汗淋漓，大家一起飞奔到就近的肯德基或者麦当劳，来杯可乐，还告诉美丽的服务员姐姐说：“多加点冰”，一拿到可乐，还没到座位，就忍不住猛吸一大口，瞬间清凉透顶，心情爽到爆；

可能你小时候某一年的生日是在肯德基过的，小伙伴们给你送上了礼物，陪你一起吃蛋糕，餐厅的工作人员还给你放了生日歌，祝你生日快乐；

可能你跟你的初恋男友是在这里跟你表白的；

可能你跟你的男朋友第一次约会是在这里；他可能第一次在这里偷偷拉起了你的手；

也可能你在这里看到你的男朋友和别的女孩子亲昵的在一起；

也可能你们再这里提的分手；

可能当你长大了，某一天路过肯德基，看到一个小男孩在跟要带他旁边中餐厅的妈妈哭闹说“不嘛，我不喝鸡汤，我就要吃炸鸡腿，我就要去肯德基，就要去”，你感觉在一瞬间看到了小时候的自己；

总之有无数的场景，不管是开心的、不开心的，沮丧的、狂喜的，愤怒的、惊讶的，这里都有你的回忆；

曾经看到一个新闻上说“一位出国游学的年轻小伙子，因为在美国看到了和家乡一模一样的肯德基，吃到了和在家乡一模一样的美食时，激动地留下了眼泪”。

曾经陪伴了我们，给了我们很多美好时光的地方，在我们的印象里虽然不像麦当劳刚刚进入中国时那么高端大气上档次，但也是不错的，还是上得了台面的。但现在，这么接地气的名字，听起来像路边的武大郎炊饼，煎饼果子一样街边味，还不如沙县小吃听起来舒服一点。网友们能不激动吗。

就好比你习惯了一向帅气的刘德华刘天王，即使可能你近几年已经不怎么喜欢他了，但是要是有一天他突然宣布说以后不用艺名了，要大家以后直呼他本名“刘福荣”，你会是什么感觉？

不过呢，虽然一时不能接受，冷静下来一想，也没什么啦，反正想也改变不了嘛，你还是可以和你的同学一起在这里大大方方地舔冰淇淋，一口咽下巨无霸，一口喝光中杯可乐，但，别人问你中午去哪吃饭啦，

一想到说出“中午到金拱门啃门去啦”，瞬间就感觉对不起刚刚花出去的白花花的午餐费。

其实呢，跨国公司本土化，这也不是什么新鲜的事了，你这么多年里在肯德基、麦当劳吃到的很多美食，都有中国烙印。

安心无矾油条、老北京鸡肉卷、巧手麻婆饭、麦香脆鸡卷、皮蛋瘦肉粥、烧饼这些曾经不都是中国食品嘛，也在很早之前就被麦当劳、肯德基搬上餐桌了；

而且还不只是中国美食在这里被搬上餐桌，中国的文化早就被搬到餐厅啦。

今年上海一家肯德基充满江南园林风格的装修都已经正式开业了。

这还是你认识的肯德基吗？

麦当劳也在很久以前装修就开始走中国风啦。

瞧，这麦当劳的大红算盘珠子

麦当劳的格子窗墙面

说起肯德基、麦当劳，下面就来说说肯德基和麦当劳在中国的发展吧。

当年中国改革开放，肯德基和麦当劳这俩家快餐巨头进驻中国的时间相差不远，但过了20多年后，在中国的发展却是相处甚远。

想当初，麦当劳在世界排名来说是远超肯德基的，无论是店面数量还是每年的营业额，麦当劳完胜肯德基。

但在中国这个大市场，却是重新洗牌，麦当劳从领导者地位变成了追随者。

反观肯德基和麦当劳在中国的大战，肯德基1987年进驻中国，麦当劳1990年进驻中国，截止到2002年，麦当劳在中国的餐厅数量还超越肯德基，但从2002年到2004年里肯德基发展飞速，第一次店铺数量超越了肯德基，但这个数量相差还不是很大，但从此以后肯德基在中国的数量就呈指数型增长，远远地把麦当劳抛在了后面。

2004年，麦当劳在中国有600多家店，肯德基已经是1000家店；

2007年，肯德基在中国已经开出2000家店，而麦当劳在2009年才刚刚破1000；

2012年，肯德基在中国已经破4000家店，麦当劳还在1000多打转；

肯德基在中国取得的卓越成绩有一个人不得不提，那就是苏敬轼，百胜餐饮集团（肯德基和必胜客的母公司）前大中华区曾任百胜全球餐饮集团董事会副主席，中国事业部主席兼首席执行官，他提出的了“立足中国，融入生活，打造中国新快餐“”的理念，正是在他的带领下，肯德基才在中国取得了历史性的成绩。

关于肯德基在中国为什么比麦当劳发展的好，这是一个很大的话题，不是一俩句话可以说清楚的，而作为一个曾经在肯德基工作过的员工，我来浅显地说说我自己的看法。

我认为麦当劳在中国输给了肯德基的非常重要的原因就是“本土化”做的不够好。

肯德基早在2002年就推出了豆浆油条的早餐系列，而麦当劳在2016年才开始售卖粥和馒头这种中国式早餐，比肯德基晚了14年，这14年里，肯德基已经从中国各大油条煎饼早餐铺里抢回来了为数不少的顾客，在早点市场站稳了脚跟，也已经将“肯德基，早餐只要6元起”的概念深入人心；

肯德基每年会有大量新产品上市，而且还根据全国不同区域制定不同的产品，比如发现了云贵川地区的顾客爱吃辣椒，无辣不欢，就开发了“川香双层鸡腿堡”、“藤椒麻香双层鸡腿堡”，这样具有地域特色的汉堡，还发现了中国南方地区很多人吃薯条时不喜欢吃番茄酱就开发了大受欢迎的“川香麻辣调料”这样的辅料来代替番茄酱。这个调料是我很喜欢肯德基的美食之一，作为一个云南人，每次去麦当劳点了薯条的时候都会想问一句“有没有辣椒包”，但也就是想想而已，但番茄酱就是怎么蘸都没有辣椒包过瘾；

麦当劳的装修和整体餐点给人的感觉是“年轻时尚，带点小资情调”，而肯德基大红色的装修，员工的服饰给人感觉“家庭与伙伴”，更有亲和力。从品牌定位来看，会让部分人觉得麦当劳比肯德基更有情调，更适合小情侣约会，而肯德基会让人觉得适合家庭聚会、哥们间嗨森。所以我身边就有很多伙伴觉得麦当劳更高级，更西方化，而肯德基的中国味太重。

除了本土化麦当劳没有肯德基做得好，关于市场战略定位方面，肯德基的苏敬轼也是颇有远见，2000年时，肯德基和麦当劳都进驻中国市场10年左右的时间，这时双方在中国的店铺数量不分伯仲，主要集中在北上广一带，苏敬轼看到了中国未来发展的趋势，大胆向中国的南方和那些当时欠发达的三四线城市大步前进，这些地方还属于空白市场，当年中国很多老百姓可还没吃过这种洋快餐，这种国际大公司只要肯往看起来略欠发达的地区开疆拓土，当地各大商场和政府当然打开门热烈欢迎。当肯德基迅速占领中国南方市场，以每天一家店的速度在扩张的时候，麦当劳还在想怎么北方的城市开更多的店铺，覆盖密度更广，围剿肯德基。其实到现在，肯德基和麦当劳在北上广的店铺数量是相差不大，主要差距就是在三四线城市。

作为俩个当年都是从国际大公司孕育出来的子公司，好比俩个从名门正派出来的西方年轻少侠要来东方开疆拓土，扩大自己家族的生意，其中一个门派的名头还更大一点，在当地更出名一点。而在闯荡江湖的过程中，麦当劳像一个别扭的孩子，端着自己名门正派的架子，看不起平民老百姓喜欢的东西，不愿意结合自家产品的特点开发当地人喜欢的新产品，一如既往地抱着的一亩三分地，不愿意做大的改变；而肯德基这边呢，到了中原之后，深入了解当地人民群众，从群众中来，到群众中去，和当地群众打成一片，很快就结合自己的优势和当地人民的喜好开发出既符合当地人民需求，又和当地人民原来的不一样的产品呈现给大家，还不断地改良给大家呈现惊喜。

又不是人人进店都是想感受西方文化，顾客只是来吃个饭而已，国外的西洋镜第一次看挺好看，但看久了也会腻，还是自己家的铜镜好看，但天天看又觉得俗气，俩者适当的结合一下就挺好的。

以上只是我个人对于肯德基赶超麦当劳的一点见解，国内有很多能人异士对此进行了深入的研究，《肯德基-中国式进化》、《肯德基在中国》都是不错的书籍，想深入学习的可以自行观看。

目前来看，麦当劳在中国的餐厅数量不过肯德基的一半而已，但在中国市场上，那也是龙头老二的地位，现在肯德基中国部分股份已在2016年被蚂蚁金服和春花资本收购，今年麦当劳中国又被中信资本以及凯雷投资集团入股，这位在中国多年去屈居老二的金主们似乎不太甘心了，才刚刚更名为“金拱门”，就说以后在中国的发展速度要由每年250年新店上升为每年500家新店，到2022年要开到4500家。

看这雄赳赳气昂昂的架势，倒是很好奇马云爷爷占股的“俏爷爷”跟财大气粗的中信持股的“金拱门”会展开怎样刀光剑雨的斗争。

你肯定和我一样期待吧，我们一起来看谁能在中国餐饮业缔造下一个当年苏敬轼带领肯德基在中国创造的空前盛况吧。个人比较看好肯德基，毕竟已在中国有那么多年良好的基础。