今天来说说温州大学城的小吃街!
大学城比较出名的小吃街,有两个,一个是镇上街口这一条,一个温州医科大学旁边的南柳街! 我自己住在镇上,去镇口这条街比较多些,最近暑假,南柳街在装修,只有这一条街在营业!
据我所知,每个大学附近都会有各种不同的小吃,而且多年以后,同学聚会,课程没记得几个,老师没记住几个,校门口的小吃,记得不少 。
温州虽然是南方的大学,可是吃的东西,可是汇聚了全国各地的!好啦,废话少说,直奔主题吧!
一来到镇口,就是这家,辣西辣川味小吃,重庆人开的,在这里开了将近有10年时间了,老板娘超级能干,很有商业头脑,我从15年搬来茶山大学城,一路见证了她家的变化与创新!
店里还有一面锦旗,是别人赠送给老板娘拾金不昧的!以前她家只有煮的各种川味面条重庆四川人的口味,麻麻辣辣的重口味,我是四川人,我贼喜欢,哈哈!
看看她家的佐料,很有格调,有木有?辣椒油,麦醋,香油,蒜水……她家很讲究,一直走品牌路线,炒粉用的盘子都有她家的logo的!以前她家各种面,牛肉面,炸酱面,肥肠面,常见的重庆小面!
后来,前年2017年夏天,老板娘开发了凉皮,也是很正宗的四川味道,酸辣可口,和周边另外几家卖的凉皮不一样,她加入了很多小佐料,一看就花了心思的!
看看她家的调料,我都要流口水,尤其是面前黑黑的这两碗,左边是酱油,右边是醋,这些不是在温州这里买的,都是从重庆那边运过来的,超级正宗,超级地道所以,我最喜欢吃她家的炒河粉,再➕1勺辣椒油➕2勺麦醋,太好吃了,太幸福了!
继续,辣西辣,以前她家都是各种面,去年2018年,她旁边那家一直在路边炒的,偶尔有煮的面,粉,啥的,去年夏天开始,她家也搞了蓬,卖炒的,今年老板娘又从她老家搞了冰粉原材料过来,她自己手工熬制做冰粉!
上面老板娘自己手工做的冰粉,和别人家的不一样,晶莹剔透的,很软,很嫩,吃到嘴里很Q还在弹,还加入了小小的一颗颗的小糍粑,西瓜,芝麻,葡萄干,花生末,红枣片,老板娘很有心思的,别人卖,她也卖,但是她会加入自己的创新,就变得独一无二了! 反正她家我是最常光顾的,刚刚今晚,还去吃了一碗,爽爆了!
她旁边是一家水果店,现在都流行水果捞,这个老板还比较实诚,不会用烂水果啥的,上次我见他扔了烂水果,不知道平时咋样,我女儿喜欢吃他家的西瓜
前几天刚刚吹过台风,今天白天还在下雨,地面还是湿漉漉的,丝毫不影响他们做生意,尽管是暑假,还是很多人的!据说这里一个摊位一年租金8000块,再就一些转让费比较贵,一个转让费4000块!不知道最近有没有涨价!
这家山东杂粮煎饼果子,我比较喜欢他家,味道比较正宗。怎么说呢,好歹我也在青岛吃了三年最地道的煎饼果子过来的,哈哈。四川来的乡巴佬,没见过煎饼果子,我在青岛上大学时,天天跑去看人家做煎饼果子。
他们是安徽的,两兄弟一起在这里摆摊,有四五年了,这个老板娘是嫂子,他们还有个兄弟卖炒粉,炒面啥的!
除了辣西辣,就他们两兄弟在这条小吃街,应该是最赚钱的,因为他们两家每次都是排队最多的,每次都是!
温州人特别喜欢吃年糕,过年过节必备,送礼也要送年糕,所以小吃街也少不了!炒年糕,煮年糕,炸年糕,各种的年糕做法,我宝宝喜欢吃他家的火腿,2块一根,脆皮年糕也是2块一个!
这家西安烤面筋,可以没拍到名字,人太多了,挤得我站不住,还牵着我女儿走路都不好走!是个女士在烤的,真正炭火烤的,小吃街总共三家烤面筋,她家在中间一家。
她烤的最好吃,软硬适中,咬着有嚼劲,味道又好,我连续吃了8天他家的烤面筋,哈哈别人家4块一根,她家3块一根,5块2根!
关键这个老板娘很贴心,每次烤熟了,她都会帮你把签子那个尖尖的部分给剪掉,怕吃的时候扎到舌头然后再用两张纸巾给你包住签子,防止手上沾上油,特别走心。
这个卖冷饮的槟榔哥,为啥是槟榔哥呢?因为他一年四季都嚼着槟榔,脸都嚼歪了还在嚼……他是茶山本地人,夏天卖冷饮,冬天卖煮红薯煮花生🥜每次去他家买东西,就像欠他钱一样,还死贵死贵的,去过两次再也不去了!
这家老北京卤肉卷,两个安徽大姐一起卖的,那个卷饼是现做的,一边和面,柔团,摊饼,下锅烫油,一分钟内搞定,手艺特别熟练!
那个卷饼太好吃,软软的,有嚼劲,却也咬得动,然后加些蔬菜,鸭肉,培根啥的,自己选,但是我觉得有点贵,两个肉两个菜就是16块,心疼死我了!
上这家烤面筋不咋的,之前那个姐姐回老家了,我就去他家买过一次,妈呀,一捆面筋放进调料缸里,捞出来再放进油锅里炸一会儿,再在调料缸里一滚,随便烤一下,就完事儿,还4块一根,放嘴里,满嘴调料,没有一点儿面筋味儿……
这家成都冷锅串串,名字取对了,人也是正宗四川人,可是,经过我这个地道的四川品鉴,味道不咋滴!不怎么好吃,很多学生出来喝酒,喜欢撸几串儿!上面这三个都是学生!
这家老字号铁板豆腐,狼牙土豆,脆皮年糕,一对夫妻开的,大叔主要负责豆腐和脆皮年糕,大婶儿负责土豆,看出来了哈!这个大叔,做事很细腻,豆腐会划几道叉让它彻底入味儿!
每次看他做这个,我就能想起我爸,因为他做的很用心,很仔细,对他一个豆腐和年糕很有感情,投入了情感,能看出来,看他做豆腐,就像看我爸炒菜一样!
所以他家这几个小吃都很好吃! 价格还不贵,豆腐和脆皮年糕都是2元,狼牙土豆5元,算很实惠了!所以他家学生是最多的!可能真正很用心,别人都能感受得到吧!所以,请做一个走心的人,你怎么对待生活,生活怎么对待你!
其他还有一些,不是我常吃,没怎么体验过,不好发表意见! 总之,温州大学城吃的还是不少,下次开学了,温州医科大学那边南柳街开业了,我再去转转!分享出来! 欢迎你来逛温州大学城,有缘可以留言,我带你吃遍茶山,哈哈!