年韵悠您

弥漫于空气中的淡淡年韵,像一支笛吹响了我对儿时年味的回忆,不知从何时起那一缕深埋于心中的幽香,便随着这笛音在心中飘扬…

   儿时故乡的年事应该是从腊月二十一起吧,因为有歌谣为证:“二十一备年历,二十二打春锣,二十三挂肉熏,二十四做粑糍,二十五磨米粉,二十六做豆腐,二十七炸得油滴滴,二十八杀鸡又宰鸭,二十九样样有,三十日全家围着火炉守除夕。”

   这首儿歌就记录了办年事的程序,农村嘛农事仍然是最重要的事,备年历并非是卖一本年历回家,而是要那种民间拓印的对农事有用的农历年历,那上面不仅仅要写明一年中的黄道吉日,二十节气来的准确时候,还要有什么“几牛耕地,几龙治水”在上面,我是看不太懂,村里的爷爷辈们一卖回这样的年历就要聚在一起研究一番,因为我识字而且说话的声音好听,所以我常常被他们抓来念这年历上的内容,而他们则捋着山羊胡须,半懂半不懂的点头,分析,争吵,往往我在他们的不同意见中早已开溜,否则被逮住而且评判不公,他们就会把矛头指向我,都会骂我白读书,甚至还会向我父母说我读书不通达。如今那些爷爷们早已做古,而我也早已不是梳羊角辫的小丫头了,而年事也早已少了这一道韵味了。

   打春锣其实也是送年历,不过那是在一张红纸上简单地拓印了二十四节气的年历,往往是由一些老者挨家挨户送,一边敲着一片小锣,一边唱着一些祝福的话语,唱完后主人家封一个小红包给对方并从对方手中接过那一纸年历,所以一般只有过了腊月二十二才能给乡民打春锣。不过现在偶尔也有人打春锣,可是主人和送者之间却少了那种默契,听他们说如果有时红包的钱封少了点,送者还会骂人的。不少主人看到打春锣的人来了也干脆关门不理了。

   挂肉熏是指自制腊肉。而最让我心仪的是做粑糍,那时整个村的同姓人都放在一起做,从早上开始一直做到深更半夜,主要是男人们的活计,做粑糍就是把糯米蒸熟捣碎,然后放到一块青石板上由几个饱力后生再用郎头捶打,打得越烂,粑糍越好吃。往往最先做的那家人家要拿出一方来分给大人小孩子吃,刚做的粑糍又香又软,沾上芝麻糖或炒豆粉,对于我们这些农村孩子来说是一年之中最难得的美味,而且可以尽情享受。当然那种东西吃起来好腻的,只是所有的孩子都在一起吃,大家抢着,闹着,并变着花样吃,有哭的,有笑的,大人们从不干预,只是在一旁看着,笑着,那份开心的劲,怎一个香字了得。

    做完粑糍之后该是女人们的活计了,而们这些小女孩子,常常是最好的帮手。家家户户把米粉蒸熟像和面粉一样,和好擀成薄皮,有的撤上芝麻,然后大家坐在一起剪剪做做,有的做成蝴蝶形,有的做成花朵,有的做成福字……晒干后用茶油炸了,成为过年的待客的点心。而且我们村有一种风俗,出嫁的闰女回门后,再接回婆家过年时,娘家一定要制做十种家做的点心送回婆家,而婆家在新媳妇回家后要把这些点心送给左右邻居品尝,既评品新媳妇的手艺灵巧,也分享婆家的快乐,也表示这个媳妇已融入同宗来。因为我制做的花和蝴蝶点心特别好看,所以常常被那些大婶请去指导,而我也得到新媳妇回门的点心的种类也最多,那样也方便我学习好了,再教给大家。

   其它的年事就是大人们的事了,我们这帮小孩子再也帮不上忙了,分给我们的事就是打扫周边环境的卫生,空闲的时候我们就各自从自家用来做豆腐的豆子中偷一把出来,把它们撤在火炉上炜,有时候大人们闻着这香喷喷的豆子,也乞求我们给他们一把尝尝。不知怎的,以后吃过不少这样的炒豆子,可是就是没有孩时的好吃。久违的豆香已和儿时的年韵一起,飘在深深旧梦中了……

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 195,898评论 5 462
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 82,401评论 2 373
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 143,058评论 0 325
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 52,539评论 1 267
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 61,382评论 5 358
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 46,319评论 1 273
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 36,706评论 3 386
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 35,370评论 0 254
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 39,664评论 1 294
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 34,715评论 2 312
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 36,476评论 1 326
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 32,326评论 3 313
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 37,730评论 3 299
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,003评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,275评论 1 251
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 41,683评论 2 342
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 40,877评论 2 335

推荐阅读更多精彩内容