大家好,新的一天又即将来临,你准备好明天的早餐了吗?如果还没有想好明天要吃什么的话,那么汤mu哥给你带来一招——紫菜蛋花粥
哈哈,这不是开玩笑,虽然这几天感冒了,可以哥依旧保持创作上的独立。相信紫菜蛋花汤大家是见识到了,而且可能都吃到想吐了的地步,但是紫菜蛋花面大家也可能见过了,但是今天的独创,就来告诉大家了,不好吃尽管来找我。
准备材料:紫菜、鸡蛋、瘦肉、清油、盐、葱花
做法:
1、第一步就是先洗好米将粥煮开;
2、将瘦肉洗干净切成丝,紫菜洗干净后和瘦肉一起放入煮开的粥里;
3、待粥熬煮到一个小时后再打蛋放入,加入少许油和盐撒上葱花即可。
以上就是紫菜蛋花粥的做法了,简单不?相信看了之后不少的朋友已经蠢蠢欲动了。不过做这个粥还需要注意的就是,盐可以不放或者少发,因为紫菜本身就有点咸味。这是一款可以说得上是素味海鲜粥,营养也是较为丰富的。
紫菜每100g中含能量866kj,水分12.78、蛋白质26.7g,脂肪1.1g,膳食纤维21.6g,碳水化合物22.5mg、胡萝卜素1370μg、视黄醇当量228μg,硫胺素0.27mg、核黄素1.02mg、尼克酸7.3mg;维生素C 7.3mg、维生素E 1.82mg;钾1796mg、钠710.5mg、钙264mg,镁105mg、铁54.9mg,锰4.32mg、锌2.47mg, 铜1.68mg,磷350mg,硒7.22μg.;还有就是能化痰软坚、清热利水、补肾养心,将其煮汁后饮用,用治咽喉炎。患有甲状腺肿大结气的人适宜吃紫菜。但经常吃也会使人腹痛发气,吐白沫,所以适量就好了。紫菜含有高达29%~35%的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类,味道鲜美。鸡蛋补充蛋白质及所需的磷脂类物质。
哈哈今天就到这里了,希望一个粥的早餐给你精神饱满的一天。再会!