1.《肠子的小心思》
明天还要上班今天心情不是很愉悦,就读一点轻松的吧。
消磨时光的很有趣的科普读物。
不会谈到什么大道理,阅读起来很轻松,但是不是又会让你惊叹wow原来是这样。语言风趣幽默,举的例子恰到好处,在脑内有画面感,很nice的一本书。
比如为什么蹲坑比马桶要感觉来得强烈来的快一些?
食物从入口开始经历了怎样奇妙的旅程,打卡了哪些地点,接触过什么消化酶?
睡觉时唾液腺竟然也罢工了,所以醒来口干舌燥也就有了解释。
扁桃体积极防御外来敌人,但有时候反应过度也不得不把它割舍掉。
get到淋巴管睡觉时没有重力作用是摊开的,所以睡醒了经常水肿,起床后才因为重力开始往下流。
小肠位置的淋巴管在吸收了脂肪后逐渐汇入一根大淋巴管叫胸导管,这是不经肝脏直接进入心脏的,所以要摄入好的脂肪呀。比如橄榄油,但不适合高温烹饪,煎炸还是考虑椰子油吧。
素食者要打造好食谱,因为植物蛋白是不完全蛋白质,有一些氨基酸可能只有动物蛋白才有吧(不确定),所以要注意饮食均衡。
食物过敏和食物不耐的原因在于小肠彻底分解为氨基酸就混进淋巴系统,免疫系统就无死角扫射排除异己了。