沿着迷宫般的狭窄街道走,探索瓜纳华托(Guanajuato)悠久的历史。瓜纳华托州(Guanajuato)的首都已被联合国教科文组织(UNESCO)列为人类文化遗产,它是一座迷人的殖民城市,坐落在风景如画的山谷,周围环绕瓜纳华托山脉(Sierra de Guanajuato)。这座城市也被称为〝青蛙城〞,因为这里是当地最先有居民的城市,它所在山脉地形外观像是一只青蛙。此外这个区域也被称为巴西奥(Bajío)或墨西哥之心(el corazón de México)。
索瓜纳华托(Guanajuato)于1559年建立,是一座历史悠久的古城,为瓦伦西亚(La Valenciana)银矿区所在区域。大约在17世纪中期这座银矿山首度被发现,之后被持续开采一个世纪,迅速地成为全世界矿产最丰富且最具生产力的矿山之一。圣卡耶塔诺教堂(Templo de San Cayetano)位在这个矿山旁,为纪念发现这座矿产丰富的矿山而兴建。
在瓜纳华托(Guanajuato)的历史中心,可以感受到欧洲气息,到处都可以看到以鹅卵石铺成,高低起伏不同的街道。绿树成荫的广场上可以看到露天咖啡、博物馆、剧院、市场和历史古迹。城市内的建筑是殖民时期的建筑,是以新古典主义风格和巴洛克风格建造的典型建筑。城市内建有地下隧道系统,协助疏通拥挤的交通。
瓜纳华托(Guanajuato)被誉为〝墨西哥独立的摇篮〞,这座城市是独立战争(Ruta de la Independencia)时期重要的停靠站之一,此外还包括多洛雷斯·伊达尔戈(Dolores Hidalgo)和圣米盖尔德·阿言德(San Miguel de Allende)也是重要的停靠站。拉艾尔宏迪加·德格拉纳迪塔斯(La Alhóndiga de Granaditas),为一座具历史性的建筑,位在市中心,是墨西哥发动独立战争对抗西班牙,于1810年首次取得重要胜利的地点。
瓜纳华托(Guanajuato)是一座充满传说的城市,且拥有许多传说中的地方可以去参观。接吻巷(Callejón del Beso)是热门的景点之一,为一条相当狭窄的小巷,行人经过时可能会亲吻到对向的行人。到这里来千万别错过参加当地的〝callejoneada〞游街音乐会表演,由当地喜爱音乐的学生所领导,背着吉他,带领人群,以歌唱的方式诉说着这个地区的历史传说。
这座城市为每年塞万提斯国际艺术节(Festival Internacional Cervantino)的举办地点,为一个以知名艺术家,《唐吉诃德》(Don Quijote de La Mancha)的作者,米格尔·塞万提斯·萨维德拉(Miguel de Cervantes Saavedra)的名称命名的艺术节。在这里我们也会看到一间关于唐吉诃德的博物馆,也可以看到他的雕像和他伙伴桑丘.班萨(Sancho Panza)伫立于阿言德广场(Plaza Allende),刚好在塞万提斯剧院(Teatro Cervantes)门外。
你也可以在这里看到著名墨西哥壁画家迪亚哥·里维拉(Diego Rivera)的故居,这里是他的出生地,目前他的故居已成为博物馆。这个城市也有许多学生居民,大部分的学生就读于瓜纳华托大学(Universidad de Guanajuato),为瓜纳华托州(Guanajuato)最古老的大学之一。
瓜纳华托(Guanajuato)是一个品尝巴西奥地区(Bajío)美食的理想地点。这些当地美食中,最具特色的包括油炸玉米卷饼(las enchiladas mineras)(为一种将玉米饼塞入肉类、豆类、奶酪并淋上辣椒酱并加入安可辣椒的卷饼)和瓜纳华托烩肉(las pacholas guanajuatenses)(碎牛肉加香料)。此外,当你乘坐热汽球或滑翔翼在空中飞行时,你可以欣赏这座位在高山的城市美丽的景观以及瓜纳华托州(Guanajuato)周围山区和山谷的美景。到这旅游时,你需要带件毛衣,虽然当地气候宜人,但一年四季夜晚可能较寒冷。
各种神话和传说赋予了这个城市神秘的光环。其中一个最古老的传统就是小巷之吻。在这里,情侣们必须深情接吻,因为曾经有过一个传说:古代,没有自由恋爱,但是,卡门夫人(doña Carmen)却爱上了路易斯先生(don Luis),正好他们家的阳台是相连的,他们因此经常在阳台上幽会。卡门夫人的父亲知道后一怒之下杀死了他的女儿。后人因此传言情侣到了这里如果不深情接吻就会遭到诅咒。
另外一个入仙境般的浪漫故事和圣米盖尔阿连德(San Miguel de Allende)。因为故事中有马车,天籁之音,热闹的化装舞会。
另外一个爱情悲剧发生在圣何塞德卡尔马门内斯(San Jose de Carmanames)广场上。故事说的是卡尔马斯(Carcamas)兄弟同时爱上了一个女人。其中一个人失去理智杀死了他的兄弟和那个女人,最后自己也自杀了。
传统节日中最重要的节日是圣周前的那个周五。广场上会搭起祭台,摆上供品,纪念多乐雷斯圣女(la Virgen de Dolores)。同时,也是供奉矿山保护神。人们通常手捧鲜花在广场上散步,最后这些鲜花都会献给女性朋友。
六月份的第二个星期,将会举办一系列文化活动来庆祝圣胡安和奥雅节(San Juan y Presa de la Olla)。7月31号,是谷艾亚节(Día de la Cueva)。这个节日是为了纪念圣伊格纳西奥德罗亚拉(San Ignacio de Loyola)。通常举办地在比查歌高地(Cerro de Pichaco)。9月10日是圣尼可拉斯德托伦蒂诺节(San Nicolás de Tolentino),同时还有是瓜纳华托圣女节(Virgen de Guanajuato),拉艾尔宏迪加德格拉纳迪塔斯(La Alhóndiga de Granaditas)节和瓜达卢佩圣女节(Virgen de Guadalupe)。
9月15日和16日是墨西哥独立日。15号晚上是盛大的庆典活动,16号是阅兵。9月28号庆祝夺取拉艾尔宏迪加德格拉纳迪塔斯(La Alhóndiga de Granaditas)胜利。
10月的最后一个星期和11月的第一个星期,将会举行阿尔菲尼克(la Feria del Alfeñique)集会。在会上会展出形态各异的糖做的人偶。这是纪念祖先的一系列节日中最传统的。