中华文化博大精深，酒也是一种文化，酒文化。
酒是好东西，琼浆玉液， 芬香淑郁。
酒是治愈老年孤寂的良方！——柏拉图
酒是天踢的九月果汁。——伏尔泰（法国作家）
抿一口酒，品尝人类历史长河中的一滴甘露。——克里夫顿·费迪曼
天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉。——李白《月下独酌》
小口抿酒是一种享受，大口灌酒就是另一种文化。
常有报到，喝酒都能把人喝没了。
酒在餐桌上已非是一种甘露，而成了一种麻醉剂。
喝吧，醉吧，不醉不归，要的就是这效果，麻醉的感觉。
醉了，话就多了；醉了，胆子就大了；醉了，兄弟情义深了；醉了，事都好办了。
醉了，敢向小姑娘表白了，醉了，敢指桑骂槐了。
喝，是一种气魄与好爽。大口喝，够仗义，爷们。
拼酒，就是喜欢这个场面，热闹，气氛，你说行就行，不行也行。
喝，一口闷，这就干净利索，爽快。
醉，越醉越喝，舍命陪君子。
酒，是武器，有酒的场面，能办事。
酒在中国与人情挂钩就成了一种独特的文化。
美国作家何伟在《江城》一文中这样描述中国人的喝酒方式：“四川人喝酒可不是为了放松休息。它经常是竞赛性质的，通常会用到白酒，一种强烈的，口感恶心的谷物酿的酒。男人们相互敬酒，一口干掉，而这种饮宴很有发展为恃强凌弱的倾向，参与者们相互刺激，直到某个人喝出病来。”
中国人相比其他国家不能喝：据2010调查，中国15岁以上人口年人均消费酒精约6.7升，跟俄罗斯15.1升、捷克13升、法国12.2升这些恐怖数字相比差远了。即使跟韩国也没法比，韩国人均消费酒精12.3升。
其实中国人不能喝，则在中国人眼里，能喝就是性格豪放的表现。能喝能拼，好爽，干练，有仗义。
感情深，一口闷；
感情浅，舔一舔；
感情厚，喝不够；
感情薄，喝不着；
感情铁，喝出血
敬你酒你不喝，不给面子，面子重要。敬你仨个，你喝俩，胆儿有点大。
酒是感情的纽带，是润滑剂。不需太多，够量就好；不要太急，小口慢品最佳。酒能成交你我，也能失去你我。能喝多喝，不能少喝，适度就好。
慢慢细品，其实也是一种文化。不仿换个角度，来瓶不上头的好酒慢慢品味，叙叙家常，不失为一种温馨与恬静，其实也是一种美。
