文/超哥
山东的酒桌文化是全国出了名的，来山东做生意，要做好醉生梦死的准备。否则，好客山东人，一定是觉得没有招待好你，要么一开始你就不要喝，要么喝了必须要醉酒，进行到一半，你再想喝酒搅局，是万万不可以的。
山东的酒桌文化，上至中央顶层，下至黎明百姓，无不推崇之至。主陪，副陪，三陪，四陪，依次落座。开局先喝二两酒，喝六个或者九个酒，随后自由进行，一圈下来，少则三两，多则一斤不在话下。甚至主宾倒下了，副陪还要把主陪喝倒，这才算完。
在山东喝酒，充分体现了酒文化的公平。多高的酒量，几圈下来，都能让你酒足饭未饱，满载而归。问你酒量，你千万不要谦虚，不要说还行吧，或者说马马虎虎，这都是不可以的。
你越是高深莫测，他们越有喝倒你的牛劲儿。所以，能喝就喝，不能喝就是不能喝，千万不要装。
很多来山东的人，害怕和山东人做生意，酒这一关过不去，后面的事基本很难推进。
这次南方的大哥出差山东考察项目，超哥陪同，所到之处，无不白酒相迎。中午喝了，晚上喝，一天两顿酒，饭没吃着，酒先饱了。还没等到清醒呢，下一顿酒场又给安排上了。
大哥调侃说，来了山东，只剩下半条命了。再不赶紧撤，剩下的半条命恐怕也没了。
只可惜，我这个在山东待了十五年的商场老油条，竟然没有耳濡目染地把山东酒文化的精髓学到手，实在是令我这位南方大哥惊讶不已。
三天连续出差，超哥没有喝酒，可也经不起考察折腾之苦，周末回到济南，发现体重跟着下降了1.5公斤。
现如今，做什么行业，都有一种分分钟要入坑的感觉。考察的两个县城，高唐和高青，同属县级城市，没有农作物的耕种，所及之处，繁花似锦，绿意盎然。可这上百亩的开发区，又有谁敢保证，它背后巨大资金的推动，能不能如这夏季的繁花一样灿烂绽放，带来巨大的经济效益？
据当地的接待开发商讲，高唐的双海湖，每年的维护管理费高达几百万元；位于高青县的天鹅湖，从黄河引水，每年沉沙清淤的费用高达上千万元。
这些日常的维护保养费用，是很多文旅小镇不能承受的。农民的庄稼地，不去打理，就会长满杂草，影响庄稼的收成；景区不去打理，就会荒芜人烟，影响游客体验，常年累月，渐渐就被人遗忘了。
现在的文旅经济，不光要讲好文化故事，还要有桃花源般的体验，是持续发展的关键。
我们现在做项目，只有轻资产去运营，依托有项目有资金的金主带着我们一起共同富裕了。否则，做了超过自己能耐之外的事情，投入金钱和重资产，往往会带来毁灭性的打击。
南方大哥有自己的工厂，有楼宇亮化工程经验，有商场过硬的交际能力和底气，唯独没有山东人员的推进，这可能是彼此合作的一大优势。
前期可以参与项目的设计过程，跟进项目的运营流程，抱着先学习后赚钱的态度，做好配套服务的工作。
如今这经济形势，只能开源节流，稳扎稳打，大树底下好乘凉，跨界寻求资源合作，才能有一线生机。盲目投资，风险太大，可能投出去的钱，水花都不泛一个，还得承受本金的损失。
只是山东这喝大酒的本领，怕是再难学会啊！
