一日之计在于晨
作为吃货,我觉得一天中最重要的事就是
吃!早!餐!
早上没胃口不想吃早餐?
或者一盒奶加一个面包应付解决?
no!
早餐,是最需要营养的一餐。
在揭阳
仅仅是早餐,选择就多到让你眼花缭乱
白粥、肠粉、粿汁、粿条面、鱼丸汤
早茶、益母草汤、西洋菜猪血汤、花生汤等等…
嗯,一周七天不愁没得选!
今天就简单为胖友们介绍下吧
肠粉
从来没有这么一款小吃能如此代表揭阳美食
让无数本地吃货,在外游子魂萦梦牵
肠粉配料丰富,卤汤浓香
鸡蛋,肉碎,火腿肠,蔬菜,香菇虾米…
甚至连生蚝牛肉鲜虾乃至鲍鱼,
都可以出现在小小一盘肠粉中,真正的丰俭由人~
粿汁
除了肠粉之外
最普及的早餐大概就是粿汁了吧!
粿汁汤水清甜,配料任选
有瘦肉、各种猪杂、油条、青菜,卤蛋
这也是粿汁深受欢迎的一大原因
手工面汤
一碗手工面汤,看似简单平凡
却保留着最原始的味道
清晨必然会爱上这碗清爽可口的手工面
牛肉粿条汤
在清晨时分唤醒一夜沉眠的自己
还需一碗滋味十足的牛肉粿条汤
热腾腾的一碗,蠢蠢欲动的胃都躁起来~
豆浆小笼包
揭阳人的早餐
除了家里的一碗热粥
还有街边的一碗豆浆油条
一口一个的小笼包
西洋菜猪血汤
我们常说的猪红就是猪血
它有利大肠的功效
平时大鱼大肉吃多了
偶尔也需要清清肠胃哦 !
早点
有时间的话,想吃点好的
还可以去餐厅茶馆吃“早茶”
热气腾腾的点心车
一个笼子叠着一个笼子
就像一堆冒着热气的宝藏端到你面前,
凤爪、烧卖、虾饺、糯米鸡、金钱肚、猪大肠、粉饺…
哪种美味你更喜欢呢?
白粥
你以为白粥就是一碗简简单单的白粥?
你错了。 为什么这么说?
看图吧!
OMG!
这真的只是早餐吗?
不知情的还以为是满汉全席呢!
吃了早餐,才能保持一天都元气满满。