落日疏林数点鸦，青山阙处是吾家。归来何事添幽致，小灶灯前自煮茶。

茶是会呼吸的、是有灵性的生命。

它有浓郁沁香的口感，滴翠入眼的汤色，吸天地灵气为精髓，酝人间万家之香茗。那些翩翩起舞的芽影，亭亭玉立的翠叶，有着特别的赏心悦目感。

浸染了中国人五千年来渊源的茶文化，从最经典的茶诗，到最优美的茶歌，茶渗透进了中国历史的角角落落。古典的神韵和雅致已经染透了苍凉的茶马古道里被逐渐湮没的喧嚣，浸染了漫长的时光，渗透到我们的骨血里。从古到今，无论是文人墨客，抑或布衣草莽，下至贩夫走卒，上到皇官贵胄，都与杯盏中一抹茶香牵牵连连。

说起茶，就不能不提起那位历史上有名的“茶痴”——宋代大文豪苏东坡。

茶，在苏东坡的人生中，始终是一位形影不离而又安静契合的伴侣。苏东坡不仅嗜茶，在饮茶、烹茶、品茶、种茶等方方面面都颇有研究，并且留下了近百首与茶有关诗文。

苏东坡认为好茶须好水配——

“活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。”

他还在《试院煎茶》诗中，对烹茶用水的温度作了形象的描述——

“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。”

苏东坡对茶道亦深有研究。

“已过几番风雨，前夜一声雷，旗枪争战，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎。结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。”

此阙《水调歌头》记述了采茶、制茶、点茶的情景及品茶时的感觉，描述得极为生动传神。

后来在江苏宜兴发现当地的紫砂壶更宜品茶，东坡兴致极高，亲自设计了一种提梁式紫砂壶，还在壶上题词：“松风竹炉，提壶相呼”，更是风雅神韵。此后这种壶式被后人命名为“东坡壶”。

苏轼不仅爱茶，还经常以茶会友，与有德有才的文人雅士和僧人们诗茶相酬，谈论禅法。其中他与佛印和尚、诗僧道潜、辩才大师和南屏谦师的交往，更是在茶史中广为流传，引为佳话。

苏东坡第二次来杭州上任时年的十二月二十七日，他正游览西湖葛岭的寿星寺。南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息，便赶到北山，为苏东坡点茶。

苏轼品尝谦师的茶后，感到非同一般，专门为之作诗一首，记述此事，诗的名称是《送南屏谦师》，诗中对谦师的茶艺给予了很高的评价：

“道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。惊午盏兔毛斑，打作春瓮鹅儿酒。天台乳花世不见，玉川凤液今安有。先生有意续茶经，会使老谦名不朽。”

谦师治茶，有独特之处，但他自己说，“烹茶之事，得之于心，应之于手，非可以言传学到者。”他的茶艺在宋代很有名气，不少诗人对此加以赞誉，如北宋的史学家刘攽有诗句曰：“泻汤夺得茶三昧，觅句还窥诗一斑”。是很妙的概括。后来，人们便把谦师称为“点茶三昧手”。

苏东坡年少得志意气飞扬，后半辈子久经风波看淡生死，于茶道上亦到达自然隽永超然物化的境界。

故人千里迢迢寄来的上等好茶，被不谙茶道的老妻稚子按照北方的习惯“一半已入姜盐煎”，东坡不以为意，说道：

“人生所遇无不可，南北嗜好知谁贤。”

这一句，淡泊宁静，意味深长，真是关于茶道的最本质最精炼的概括。苏东坡的一味禅茶，不仅是追求优雅的生活，更是散乱中的内心坚守。

茶不过两种姿态，浮、沉；饮茶人不过两种姿势，拿起、放下。人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起也需要放得下。

茶和酒一样，是中国传统文化非常重要的载体，承载了利益、社交等等诸多元素。

古时候，文人雅士们常聚在一起，举办吟咏诗文、议论学问的“雅集”，琴、棋、书、画、茶、酒、香、花则是雅集脱不开的元素，这茶就是八雅之一。

“或十日一会，或月一寻盟”，寄情于山水间，焚香、赏画、瓶供、吟诗、抚琴、礼茶……

历史上有名的兰亭雅集、西园雅集、香山九老会、滕王阁宴等，更是产生了大量名垂千古的艺术佳作，被后人引为文坛佳话，诗文书画歌颂不绝。

“孟夏之日，天地始交，万物并秀。” 立夏刚过，陌上旖旎，芳华墨染。

三盏当季的春茶，在茶人悉心烹煮下散发出沁人清香，茶香溢满小屋；茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯。

与三五友人闲坐，从茶器、茶道，聊到茶的历史、茶的文化，从一杯茶聊到历史上的民族文化融合，从古人以茶会友聊到现在中国人的生活方式……

朋友们或引经据典，或幽默诙谐地谈古论今，纵然对于茶与生活有着各自不同的态度和体验，仍如谈笑风生，谈话间灵感的火花四溅。

品茶，品的不仅是茶的滋味，更是一种生活的姿态。

生活中有茶为伴，是美丽温暖的。工作之余，捧一杯清茶，细细吟读一首小诗、读一本书。心灵在这美妙的诗情画意间舒展，有如菩提树下的一次虔诚的修行。

一叶茶，一茶汤，一茶席，能让你从繁忙、琐碎的生活中解放出来，让你的生活不只有眼前的苟且，还有诗和远方。

就如同周作人先生在《北京的茶食》中所提到的，“我们于日用必需的东西外，必须还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。我们看夕阳、看秋河、春花、听雨、闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活必要的。”

那些带着灵性、美丽和体温的茶叶，和那些看似无关紧要的茶后闲谈，让人们从浮躁的现代生活中慢下来、安静下来，在这种文化与仪式感中找到自己的影子，重新发现和感受生命曾经带给我们的美丽与欢乐。

栖居在城市里，我们不愿离去，因那需要担负的责任，和努力追逐的梦想。幸好还有一壶茶，允许我们在无人打扰的时光里，偶尔依偎着它的香气，放逐自己在春日的丛林里飞舞，给自己足够的爱和安慰。

即使，没有落日疏林，没有寒鸦数点，没有青山隐隐，没有红泥火炉，我们仍拥有，在那钢筋水泥的城市里，一壶春意盎然的茶。

一壶茶，成全了我们在出世与入世之间的自在转换，温暖着城市里的朝云暮雨。

作者介绍：魔小喵，一只爱旅行的猫，和你分享有温度的旅行故事和生活感悟。

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