这七种儿时零食你还记得几个?
时光荏苒,日月如梭,那个天真无邪的日子已经一去不返,但儿时的山中野果却一直是心中的魂牵梦绕。回顾儿时总免不了对这些吃食的向往,所以忍不住想把他们一一写下来,作为以后的一种回忆。
对于农村出生我来说,春天是上天对物质贫乏的农村小孩子的天然馈赠,刺莓、地莓、刺苔、茶耳、金银花、地念、茶花蜜等等,不行了,我们还是赶紧开始吧。
1、刺莓地莓
春天里,对于小孩必不可少的山味那非刺莓和地莓莫属了。水水的、甜甜的真的是爱不释手。每天放学后第一件事情就是放下书包冲向山上,寻找那红红的艳艳的刺莓和地莓。小时候不在乎干净与否,拿到一个瓶子或者塑料袋,把摘的刺莓和地莓一个个放进去,舍不得吃,就像稀世珍宝一样。最后一口吞,别提多满足了。
2、刺苔
刺苔,我们地方称之为“刺杆筒”,音译出来的名字。它是一种生长在荒野中的带刺的灌木状植物,。青嫩的刺薹茎秆可以食用,初生茎紫红色,嫩茎绿色,剥去带刺外皮,可以享用,味道脆甜,略带微微苦涩。采摘的时候注意不要被长成熟了的刺蛰中,因为真的很疼。
3、茶耳
茶耳,一种地方特色的物种,分别区域不是很广,估计很多在农村的人也都没有见过。茶耳是茶树叶的异生体,色白(有的微红)形状像油茶树叶,但特别厚,味甜,松脆,很爽口。生长在油茶树上的一种嫩叶。
茶耳有红色和白色,叶片也有厚有薄。而白色厚叶的茶耳是我们小孩子最喜欢的,因为它是味道最甜最爽口的。而对于红色的茶耳我们是完全不放在眼里的,因为你可能不太能忍受它的苦涩和烧口。
4、金银花
金银花在我的记忆里它是和金银花蜜分不开的。我们的吃法是把已经开放的金银花的蒂掐掉但不掐断,再慢慢的把花蕾的中心蕾丝抽出来,顺带的就把花蜜带出来,这个时候就是吃花蜜的时候了,真的是超级的清甜,吃到忘乎所以。
5、地念
地念,野牡丹科野牡丹属植物,为披散或匍匐状半灌木,它的果实可以吃。果实未成熟之前是青色的后慢慢变成微红红色再紫黑色,最终完全成为黑色。当等到这个时候就可以吃了,味甜,汁为紫红色,吃完舌头牙齿都是紫红色的,吐出来的唾沫也是紫红的。小时候第一次吃的时候还闹出过笑话呢,傻傻的以为自己是不是中毒了,想想就觉得那时候的自己好好笑哦。
6、茶花蜜
一群小孩用茅草杆对准一朵朵的白色茶花花蕾,疯狂的吸食,这个场面会不会很震惊。我们吸食茶花蜜的过程特别简单,一根茅草杆,找准一朵盛开的茶花,对准花芯,一吸就OK了,简单粗暴但管用。
7、桑葚
桑树,全身都是宝的树种,木材可制器具,枝条可编箩筐,桑皮可作造纸原料,桑椹可供食用、酿酒,叶、果和根皮可入药。而它的果实-桑葚是我们吃货追求的目标。桑葚,聚花果卵状椭圆形,果实颜色从青白色→红色→黑色,黑色的时候就可以吃了。味道酸甜,让人吃了以后欲罢不能呀。
都说长大后你就会失去儿时的种种,我想这句话真的是有一定的道理的。现在的我还觉得自己是个小孩,但是很多事情已经回不到儿时的样子了,略有伤感。但这些儿时的野果还能能让我们短暂的回到那时天真无邪的日子。