半岛木禾 带着记忆的酸菜鱼

又是一年盛夏,秦皇岛又一次迎来了旅游高峰期,我也迎来了打着看我的旗号,实则是避暑的发小。他来的那天正好赶上我周休,因此我被他指使着带他这看看,那瞧瞧,第一顿饭便定在了半岛木禾,一口气陪他干了一条3斤多的酸菜鱼,什么淑女形象,一下子连底都托不住了。说到酸菜鱼,那就一定不能忽视他的恶趣味,他觉得一提到酸菜,总能想到“翠花上酸菜”,而我小时候的外号就是“翠花”。他觉得想着这个梗,看着我的脸,再来三斤酸菜鱼都吃的下。

交到这样的发小,我也是“倒了大霉”了,可是碍于他的不要脸程度,只能捏着鼻子陪他东走西走,南吃北吃。而他为了逗着我玩,硬是将饭局安排在半岛木禾了好多次。被聊侃习惯了,我也变得百毒不侵了,居然能够在他那张我恨不得揍青肿的脸的面前,回忆着关于酸菜鱼的若干记忆。每天过着被时间追赶的生活,我都忘了,上一次这样频繁的吃酸菜鱼是哪一年了,只大致记得好像是我在重庆上大学的时候。川渝可谓是酸菜鱼的“老巢”,在北方被称为硬菜的酸菜鱼,在南方人的眼中不比麻辣烫难做,不消一会儿,一锅热气腾腾的酸菜鱼便出锅了,肉质细嫩,辛辣扑鼻,即便看不到辣椒,也没有人敢小觑它的辣味。

重庆一条一条的巷子里都是美食,它们扎着堆,凑着群,而且每一家都有每一家的特色,味道好吃的不得了,半条街下来,保证大家肚皮溜圆。那些美食毫不在意自己的名气,隐姓埋名藏匿在这些青石板铺就的不起眼的小巷里。半岛木禾就是如此,它的左边是土豆粉,右边是麻辣烫,虽然这种布局毫无章法,但是认准了它来这里觅食的人却从不见少。而我就是在上学的那时候,在那条巷子中邂逅半岛木禾的,往日的记忆已不太清晰,我只记得店家上菜速度极快,雪白的鱼片酸爽入味,量足的酸菜浸透汤汁……

时光如水,白驹过隙。如今,陪我吃酸菜鱼的人已不是当初的人了,但庆幸的是,店还是半岛木禾那家的店,酸菜鱼也是川渝的那个味。熟悉的配方,熟悉的味道,那一刹那涌进我脑海中的往昔记忆,总还是有种走马灯回放的温暖感觉,让我即便面对我发小那张欠揍的脸,我也渐渐有了食欲和心情。我决定了,下次他来,还是带他来吃酸菜鱼吧。毕竟,人生高兴就好,不是么。

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