藕片炒肉

用料

藕一节

酸姜、酸辣椒适量

大蒜 2瓣

猪肉适量

步骤 1

把藕切成片，加白醋在水中浸泡10分钟。把酸姜酸、辣椒切成丝，把大蒜拍碎切末。 (我还加了几片酸黄瓜，更有酸菜味～)

步骤 2

热锅～热油～放入花椒～炸香

步骤 3

放入酸姜、酸辣椒、酸黄瓜～炒香

步骤 4

加入肉丝～翻炒变色～

步骤 5

加入藕片，翻炒2分钟～

步骤 6

加入适量盐，几滴酱油，少量白糖～翻炒均匀～

步骤 7

出锅～盛盘～

最后编辑于：2017.12.11 04:49:44

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