《空腹力》
“万病皆由血污所致，而血液不净的主要原因是过量进食、过量饮酒等不良生活习惯。”
——石原结实
这本书里的很多观点颠覆了我以往对饮食、疾病的认知，其中包括如下：
1、现代人不需要吃早餐
我们常常觉得早餐要吃好，不吃早餐，是一种不健康的生活方式。
作者说，实在不饿的话，也可以不吃早餐。不吃早餐大脑也可以照常运转。
“当进食后，人体为了消化，血液向肠胃集中，分配身体其他组织的血液量随之减少，其结果就是引发困倦、疲劳。”
回想以往种种，我发现一旦处于特别强烈的饱腹感时，就容易犯困，确实如此。
随着年龄的增长，我们身体的基础代谢量会逐年下降，吃多了就容易胃胀，胃动力不足。
再加上过年期间胡吃海喝，身体常处于一种饱腹的状态，导致胃胀，消化不良，苦恼不堪。
于是，我在读完这本书后，特意实践了近一周的空腹力锻炼，主要是少吃。
早餐改为胡罗卜苹果汁后，发现精力充沛，身体的能量并未因没吃早餐而无力，反而更有活力了。
还有午餐，我主要以粗粮（荠麦面）和蔬果沙拉为主，晚餐少吃，或不吃。晚上运动半小时以上。
作者说：“只要维持空腹状态，就可以提高人体的消化、吸收能力，空腹后再进食，只需短短1小时就能完成大部分的消化和吸收工作。
也就是说，常锻炼空腹力，也可促进肠胃的消化和吸收工作。
而本书的主旨也是在于提高人们锻炼空腹力，改变过量进食、过量饮酒等不良生活习惯。这才是保持身体健康或治疗疾病的核心。
实践了一周的少食，我发现一个周身体没再有饱腹感，轻松了许多，感觉特别舒服，也没有出现虚弱无力等症状。
书中推荐了七日和十日断食法，还有半日断食法，断食疗法主要是为了治疗疾病、改善健康状况，最重要的就是大量有效地排出身体中的代谢废物和毒素。
在断食期间，不仅肠胃，体内的各个器官都能得到很好的休息。
𠆤人觉得七日和十日断食法不要轻易去尝试，这个需要强大的意志力和自控能力，还有饮食的合理安排。前几天的断食期尝可应对，后几天的复食期情况更为复杂，稍不注意，更容易对身体造成伤害。
但轻松易行的“半日断食法”，适合我们大部分人，主要饮食如下：
1．早餐从简，1 ～2杯胡萝卜苹果汁，或1 ～2杯生姜红茶，或不吃；
说一说神奇的胡罗卜苹果汁的制作方法：
原料选用中等大小的胡萝卜2根（约400 g）和苹果1个（约300g），这个分量可制作3杯胡萝卜苹果汁。
我一般选三分之一的原料，放入搅拌机或破壁机里榨汁，记得放入适量的水。（三分之一的原料可打两杯如下玻璃杯的胡罗卜苹果汁。）
为什么说胡罗卜苹果汁会有神奇疗效呢？因为这其中含有人体所需的全部维生素和矿物质。记得喝的时候，一勺勺舀入口中，慢咽下去。
2．以粗食为主，如荞麦凉面，蔬果沙拉等，少量，也可不吃。
3．晚上可随意吃自己喜欢的食物，但也因有节制，任何过度饮食都是对人体各器官的负担。
可吃一些有助于身体排泄代谢废物的食物。如糙米饭，糙米含有维生素、矿物质、亚油酸等多种优质植物性脂肪和植物性蛋白，同时富含能够促进排泄的膳食纤维。
为此，我特意买了两袋七色糙米，原来还担心孩子们不喜欢吃，没想到，他俩都能接受，太出乎我的意料了。
2、万病皆由血污所致
在以往的认知里，从西医的角度来看，大多数人会认为一个人生病了，是因为病毒侵入身体，病菌感染引起的疾病。但这本书作者是从中医的角度，阐述了所有疾病都是由中医学里主张的“血液不净”引发的。
引起血液不净的五大原因主要有：
1、 动物性蛋白摄入过量，如肉类、鸡蛋、牛奶等。2．运动不足 3．压力过大 4．体寒 5．外界有毒物质
所以，如果想保持健康的身体，是很有必要持续锻炼空腹力，少吃，减轻饮食行为对全身器官带来的负担。
说了这么多，有没有可信度呢？那就有必要介绍下作者。
石原结实，医学博士，自然疗法专家，毕业于长崎大学医学部，专攻血液内科，并取得该大学医学博士。目前是 本家喻户晓的养生博士。
他提倡将“少食”和“运动”纳入日常生活，才能达到不生病、少生病的健康状态。
看完整本书，我比较赞同作者提出的这种少食和运动的生活方式，也确实通过实践让身体处于一种轻松、舒适的状态。可以说，对于以往喜欢久坐不动的我来说，终于摆脱了那种令人难受的饱腹感了。
因为在这本书的影响下，我将孩子的饮食也做了一些调整，将以往他们喜欢的油炸食品和肉类食品减量，增加了蔬果的量。说到这，不得不提一下，
保证单日食物摄入量的构成比例为谷物：蔬果：动物性食物（肉食等）= 6: 3: 1
原本担心他们不习惯，或有抵触心理，没想到，他们很愉快的接受了蔬果沙拉、凉拌荞麦面和糙米等有营养的食物。
