1 洗洗抹布
我刷碗洗碟子从来不用清洁剂，据专家说，如果用洗洁精，需用水冲洗一分钟左右，方能把洗洁精的残留物冲走，否则化学残留物对人体不好。冲洗一分钟，那得浪费多少水啊！我可是环保人士，如果我看到公共场合有水龙头没关或没关紧，我会毫不犹豫地上前动手关死。
我刷洗盘子碗只用抹布在水里洗，一点洗洁精都不放。如果抹布有油，最后我会用洗洁精洗洗抹布。这是小洗，定期我会大洗。所谓大洗，也就是放点洗洁精再加点84,泡泡，洗洗。然后用一个专门的锅煮煮，煮开后，再洗一洗。最后晾在太阳底下晒晒。这样你会发现抹布，白白的，亮亮的，清洁如初。
我家抹布基本上有三个，一个用来刷碗碟，一个用来擦灶台桌子，另一块用来擦手。
2 和和面
如果烙鸡蛋饼等面食，我会加点油，用40℃左右的水。这样烙出来的饼松、软、酥。如果和擀面条的面，我会在面里打一个鸡蛋再稍放点盐。这样，面条劲道，而且煮出来的水不浑，水是水，面是面。既好吃，又好看。
我向来喜欢吃手擀面，有麦香味，而且煮得快，水一开就差不多了。按照我家妹妹的说法，没有任何技术含量，也就是和面，擀面，切面的事。嗯，确实很简单。
3戴浴帽做饭
因为战斗在厨房第一线，身上总有股油烟味，如果不换衣服，人家还以为我是炸油条的呢？我记得我家儿子曾经写了一篇赞颂我的文章叫《妈妈的味道》，就是写我身上的油烟味，说这就是妈妈的味道。
可是啊，我对油烟有一种天生的敏感，和烟味一样的敏感。只要身上有一点点油烟味，我会立马换衣服。可是头发也会吸油烟啊，总不能一天三次洗吧！为此我专门为自己准备了一个厨房做饭的帽子。嗯，确实不错，油烟都光顾帽子了，头发上没有味了。
可是，几天下来，我又不得不洗帽子。而我又是最讨厌洗帽子的人，就像讨厌洗袜子一样。我看到医院里医生头戴蓝色的帽子，把头捂得严严实实的。关键是到哪里弄到这种帽子，而且一次性的。有味道就掉扔，多方便啊！
我家有浴帽，塑料的。于是我就戴浴帽做饭。头发塞的严严的，一丝不漏，远离了油烟味。关键是不要怎么洗，高兴了就在水里甩甩，揉揉，不需用任何洗衣液、肥皂、洗洁精什么的，多好啊！关键是，大部分情况下我洗澡时戴浴帽，把头特意在水龙头下冲一冲，呵呵，油烟味被冲的一干二净。
