当南方胃深入北方食,会擦出怎样的火花?

圆梦之旅里,每每想起来,都觉得独特有趣的事儿太多,便特把其中与吃有关的故事,单纯拿出来,集结成一文。

当满满的南方饮食情怀和胃,遭遇北方饮食,满满的都是故事。发生的当下,实在觉得可爱又好笑,我们没有故意搞怪却意外造成爆笑的情况,那场面太过于滑稽幽默。

大概,我们每个人心底或多或少,都有着自己独特的与吃的有关的故事情节。我们都有自己的关于喜好偏爱,我们都有着自己关于吃的感悟心得。

民以食为天,可见食对于人们的重要性。有了身体这个物质的存在,才可有诗与田野的远方。精神灵魂得以存在的载体是身躯,是那有血有肉的躯体,是那吃五谷杂粮成长的躯体。饮食文化自古有之,不断进化,不断精进,才有了丰富多彩的吃的世界,多姿绚烂的饮食生活。

古人茹毛饮血,进化缓慢,发明了火,知道不再生食,大大提高了生存率。打磨石器,发明了工具,手能独立完成精细动作,独立分工,有了灌溉农业,人类文明发展快速。

在我小时候,逢人见面,往往一开口,就问一句:吃饭了没?这简单的一路见面问候语,尤其可见吃对于我们的重要性。刚刚脱离出温饱时期不远的光景,不免得都要问一句“吃了吗”。深深的体验过,没吃饱年代走过来的人尤其深入骨髓的概念,吃饱的重要性。

现在,早已过了,吃饱了就庆幸的时期,而是,在吃饱的基础上,追求吃好。饮食文化也俞发朝着精致多元的方向发展。越来越重视饮食的健康绿色,有中西方的融合,也有南北差异的不同。

一方水土一方人,说明了因地域不同的差异。不同的气候条件,不同的地质地貌,不同的光热水土,自然造就不同的饮食差异,自然会打上专属的饮食烙印。

  是不是爱吃的人儿,听他说几句话就知道了,三五句不离吃的,便差不离了。对于厨艺没有多大的研究,只是有自己专属的饮食偏爱,也是属于馋嘴猫类型,看到自己喜爱的吃的,就立即两眼放光,光是想想都忍不住吞口水。

特爱新鲜绿色的蔬菜瓜果,每每看到田野里新鲜的,遇到机会不多的能亲自去采摘时候,都觉得异常开心。

那天,我们漫步在成都宽窄巷子里,就着微风不燥走着逛着,看到风格独特的小店面会进去看看,看到喜欢的小吃会买下随手拿着手。慢悠悠,步调不急不徐的走着。

突然,走到在这扇形窗前,看见有两美女再拍照,拍的那个特别的用心,指导着被拍的那个的动作姿态,听着指导的话语,左移一点前进一点,离墙稍微有点距离。早就耳闻成都美女多,街拍美女成串串,如今看来也是如此。

我们就脚步稍微停留一点儿看着,看着拍照的人,后面的墙上爬着一株绿油油的藤蔓,藤蔓旺盛顽强的往上爬,延伸开来。我一说着藤蔓往上的方向往上看,不得了。马上发出“哇哦,有梨子哎”。哇哦,后停留了几秒,完全吸引了拍照人儿的注意力,都已经开始嘴角上扬,想礼貌的微笑示意我了,却在听到后面几个字,原本咧开的嘴角硬生生地收回去了,大写尴尬的表情。我却紧随其后,跟随着我往上的脑袋和目光来个“有梨子哎”。

整个过程一气呵成,完全无搞怪故意的调调在里面,但现场的效果却是很滑稽。以至于,被拍照的人自己都转身顺着头顶去看,还好真的有大棵梨子树延伸到墙的后面,而却可以看到延伸过来的大个儿饱满的金黄金黄的梨子。要不然,会以为我是在恶作剧吧。其实,一开始,我真的是在觉得,也是真的她笑的挺美,哇了一下,谁知,头脑里马上发现了新大陆似的,让我更加感兴趣的画面,直接抓住了我的心,便脱口而出了。

以至于,后来,我有点儿不好意思的赶紧走掉,留下拍照的两人在原地愣了几秒,后面,有游人听到,也纷纷依然抬头看着那鲜嫩的梨子。

后面,边走边听同伴描述起,当时那几秒,才有了以上的文字。其实,我的专注点就在能吃的东西上了。拨开杂乱无序的人影儿,看到的,只是我感兴趣的吃的。


图片发自简书App


图片发自简书App


图片发自简书App

  又一日,在拉萨,行程安排紧锣密鼓,收拾行李搬旅店,都已过正午时分,却还没得吃早餐。

搬好了,赶紧找吃的,也不管不看了,看到吃的店就进去了。三人进去坐下,服务员一本正经拿着单子过来让我们看,我一看,全是咖啡之类的喝的,妹妹压根儿不在意,便说着“有什么菜”,服务员听着,赶紧解释,有的有的,有简餐的,又重新去拿了个新单子过来。

这时候,我们才反应过来,认真环顾四周。一看吓一跳,每张铺着淡粉格子布的桌子上都放着精致的花瓶,瓶子里插着鲜艳夺目的红玫瑰,店里也布置精致有格调。我们什么时候走进来的,好生诧异,为什么要来约会喝咖啡的地方找吃的东西。

还是,硬着头皮,点了盖饭,但应该也是让外面的店做吧,会等得有点久,于是,便又硬着头皮出来了,继续寻找吃饭的地儿。


草原上独有的黄蘑菇


图片发自丽娜原创



酥油饼


面食

又一日,在西宁。也是,中午才刚刚下火车,风尘仆仆地达到,拖着笨重的行李,找到住的地方,收拾整理一番,早已饿得不行,不想拖着行李去找吃的。入住整理有耽搁不少时间,我们三都饿了,便不想走远了,一下楼看到有一家回转小火锅便进去了。

各自点了喜欢的锅底,也拿了不少喜欢的食材。锅底也煮开了,蔬菜也放进去了,只差米饭了。便示意老板“老板,来三碗米饭”,老板便瞪大眼睛看着我说“没有”。这下轮到我眼珠都瞪得又大又圆,“没有米饭,没有米饭,要怎么吃火锅,怎么吃”我说“米饭、米饭”老板还是说“没有,没有”,老板说,“有馍馍,馍馍”,接着便端上了两个馍馍,也不管,我们要不要。

一路上,我们三个,走不走,看露妞妞,因为她走得慢。睡不睡,看我,我睡得少。吃不吃,看妹妹,妹妹还在长身体,念叨,吃着吃的最多的就是她了。如此一来,妹妹毅然决然去旁边的一家清真面食店问,有没有米饭。回来告知我们还是没有米饭。我想,此时此刻,妹妹的心理是绝望的,又没有米饭,怎么还是没有米饭啊!

后来吃好了,路过面店,妹妹才说得,刚刚突然冲到门口去问人家有没有米饭,店里的人都是懵懵的,压根儿一下子反应不过来,反应过来了,都说没有。而且,也觉得好笑,怎么会这样去问米饭。

已至于老板在出去一趟回来,我打趣儿说到“老板,是帮我们买米回来了吗?”其实,我是严肃地问,只是问完后自己都觉得很滑稽,老板也被逗笑了。就这样吃了没有米饭只有馍馍的小火锅。


图片发自简书App


又一日,包车去青海湖,到了正午饭点,停留吃午餐。我跟露妞妞都觉得不是很饿不想吃。妹妹去了,回来后一脸憋屈地说,再也不在这里吃米饭了,什么饭嘛,一点儿米饭味道都没有,水渣渣的,怎么吃嘛。还不如吃面。我简直笑到肚子痛,妹妹的表情太可爱了,像受了多大委屈的小媳妇儿,却只是因为米饭没有米饭味儿。

已至于,在西宁最后一天,我俩出去吃东西,给露妞妞打包回去,她说,还是来面吧,比米饭好吃。可是,当妹妹吃了盖饭,觉得还不错,米饭的味道还在。打电话问露妞妞,她还是坚持要面,我特意强调,真的,这里的米饭绝对有米饭的味道,她才兴奋改口说,来来来,来个米饭。

南北方饮食习惯的差异,一路上体现得淋漓尽致。

我们身处云贵高原上,土壤肥沃,气候湿润,盛产水稻,以米饭为主,喜爱吃辣为主的饮食结构。

光是着云贵高原上不同地区爱吃辣的情形也各有不同,都可另开一文娓娓道来了。



图片发自简书App



图片发自简书App
最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,590评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 86,808评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 151,151评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,779评论 1 277
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,773评论 5 367
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,656评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,022评论 3 398
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,678评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 41,038评论 1 299
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,659评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,756评论 1 330
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,411评论 4 321
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,005评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,973评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,203评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,053评论 2 350
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,495评论 2 343

推荐阅读更多精彩内容

  • 酵素起桶分装后,剩下的酵素渣还是宝贝啊。千万不可将酵素渣倒掉,那样就太可惜了!上次的酵素渣直接倒掉,现在想起还心疼...
    宁静遇夏雨阅读 1,883评论 3 13
  • 陈伟霆平时多数住在近郊的排屋里,偶尔才会回老宅,今天正好赶上家中有事。这会儿他正洗完澡看书,听到客厅里仲伯能大呼小...
    焦者阅读 403评论 0 0