适逢休息，闲赋在家。
中午闺蜜过来吃饭，简单便饭，两个人的午餐。轻松随意，开心畅聊，浅尝小酌，不亦乐乎。
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下午突发奇想，家里刚好朋友送了个安利的皇后锅还未使用，干脆尝试下做糯米五彩蛋吧。说干就干，首先把糯米舀了一碗，进行浸泡，差不多要两小时左右（这样糯米才会吸足水分，不会夹生）。在此期间可以准备其它需要的材料了。家里食材不多，也不想跑腿，就简单操作了。二、玉米粒准备少许洗净，青豆少许焯水，胡萝卜一根切成丁，香菇少许清洗切丁，火腿肠两根切丁。基本就这么多了。此次只简单尝试素馅的，姑且不考虑肉类。咸鸭蛋若干枚。
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三、食材准备好，糯米也浸泡差不多了，将浸泡好的沥干备用。几种食材混合，搅拌均匀，加入生抽、老抽、盐、糖少许拌匀腌制半小时左右。
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四:咸鸭蛋准备剥开，从大头磕破（方便放入食材）倒出蛋白，孔不要太大，只留蛋黄。
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五:把腌制好的食材，逐一从剥开的鸭蛋孔灌入，用筷子挤压下，八九分满即可，不要太满。锅里填少许水放入支架，把乘好食材的鸭蛋放入蒸锅里。
六:大火蒸35分钟左右即可（适当关注锅底水位情况是否不足），出锅完成。
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蒸出来的糯米蛋口感香软，趁热吃非常美味的。是不是光看着样子都忍不住流口水啊？尤其是家里有小朋友的肯定喜欢，不妨尝试下吧。
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