1993年5月28日,新华社发文《国酒茅台新发现,天天饮酒不伤肝》。这篇报道源于资源对当时茅台酒厂职工的体检,检查发现,长期饮用茅台酒的职工身体很健康,这篇与传统医学相悖论的报道引起肝病专家程明亮教授的注意
他大胆做了《贵州茅台酒对肝脏的作用及影的研究》的课题,通过实验,专家们惊讶发现,茅台酒中含有抗衰老的有超氧化物歧化酶SOD,还含有能诱导肝脏产生具有抗肝纤维作用的金属硫蛋白。
1993年5月28日,新华社发文《国酒茅台新发现,天天饮酒不伤肝》。这篇报道源于资源对当时茅台酒厂职工的体检,检查发现,长期饮用茅台酒的职工身体很健康,这篇与传统医学相悖论的报道引起肝病专家程明亮教授的注意
他大胆做了《贵州茅台酒对肝脏的作用及影的研究》的课题,通过实验,专家们惊讶发现,茅台酒中含有抗衰老的有超氧化物歧化酶SOD,还含有能诱导肝脏产生具有抗肝纤维作用的金属硫蛋白。