在《瑞杰的创业日记，长沙我们来了！（店铺选址 上篇）》一文中，主要介绍了从商圈选择到大数据分析的相关信息以及最后选定的店铺进展情况。
本文作为下篇，将主要讲述跟房东首次见面详谈及后期合同是否能成功签约的问题。
2021年10月29日，前面几天都在看店铺，一直没来市场，今天特意选包罗万象、品种齐全的高桥大市场进行考察，选购厨房设备、食材配料等，为开店做准备！
虚位以待
2021年11月1日，时光不会怠慢执着而努力的人，经过几天的焦急等待，晚上收到美女姐姐发来的信息，她为我争取到与房东夫妇见面交谈的机会。
惊喜之余也在为是否能够成功签约而担忧，我也提前把项目策划书和相关资料也都准备好。
在约定见面的当天，彻夜难眠，凌晨4点就醒了。
一早，按约定时间去往房东家，特意挑选了一些新鲜水果。
进门看到和善的房东伯伯、阿姨让人倍感亲切，交谈中得知我是湘西人，便说他们年轻时也在湘西生活过一段时间，亲眼见过早些年湘西大山的贫困。
所以，在听完我的诉求后，伯伯、阿姨也为之动容，将内心的顾虑也一并说出，伯伯说道：“看你很年轻，像是刚出社会一样，若凭借一时冲劲租下这个店铺，租金又高，担心你会亏本”。
此时的对话似家中长者在与后辈交谈，与利益无关，再次触动了我的心灵。随即自己也将湘西传统文化及米粉事业做强、做精的决心跟二老阐述后，他们决定再考虑考虑！
尘埃落定
又过了二天，没有收到任何答复，也不知能否签下来。
第三天，收到姐姐的信息，说房东约我们再见上一面，又是一夜未眠！
次日，准备出门，半路上接到电话说不用去了，也没说任何缘由，又焦急的等待了一天，直到晚上八点，终于收到美甲店姐姐发来信息，说二老人发信息说明天一早去他家见面，内心充满期待，希望能有这个机会。
在我看来，有时候等待也是一种动力，因为有期盼；同时也是一种考验，因为过程中有许多困难和磨难；坚持心中所想，一定能如偿所愿。
2021年11月5日，等待了将近五天，一早到了房东家，在与房东伯伯、阿姨交谈时才得知昨天突然更改时间缘由，竟是为挑选今天这个好日子，寓意有个好兆头，临走时还一人送了一颗苹果，预祝我们平平安安，今后的事业顺风顺水，万事大吉，何其幸运能够遇到这么好的房东伯伯跟阿姨。
这件事给我最直接的反馈就是 让我深深的感受到这个世界还是很有温度的，只要你保持一颗诚心，很多力量就会冥冥之中向你靠近。
历时半个月，终于把这家店铺签约下来了，雨花区也将成为我们来长沙的第一家店，协议确定于12月16日接手该店铺，开始进行装修，让我们共同期待那一天的到来！
感恩这一路走来遇到的所有人，以及背后默默支持着我的朋友、家人，让我能够心无旁骛的实现心中梦想。未来！一起见证我的蜕变。
