(一) 高蛋白饮食是关键
采用高蛋白饮食(占蛋白质40%以上总热量摄入)除了能够让个体受益于蛋白质的高生热效应(消耗蛋白质需要的热量,大约占食物热量的20%),还能够提升胰岛素的敏感度,增进饱腹感。因此,你应该做到每吨餐食中多少都加入一些蛋白质。
(二) 低碳水不代表零碳水
碳水化合物引起的胰岛素分泌会带来饱腹和满足感。长期断碳并不是长久之计。你应该摄入那些富含膳食纤维的谷物杂粮,以确保胰岛素不会飙升,从而带来持久的饱腹感。或者,你也可以采取循环碳水化合物的方法,低强度训练日低碳水摄入,高强度日高碳水化合物摄入。
(三) 和精制米面还有加工食品说再见
精制米面因为缺少膳食纤维和必要的营养素,因此也会被称作“空热量”,或者“无意义的热量”。这些空热量会让你饿的很快。加工食品为了提升口感,经常加入大量的糖和其它添加剂,这会让身体浪费很多生物资源去处理,并对保持体脂是不利的。
(四) 吃一些能够提升胰岛素敏感度的食物
辛香料(辣椒、胡椒)、醋、橄榄油这些食物和佐料除了用于烹饪外,还能够身体对胰岛素的敏感度。换而言之,你的身体对胰岛素越敏感,需要的糖就越少,对糖的利用率也会越高。深海鱼(或者鱼油)也是很不错的选择。
(五) 确定自己进食的频率并坚持
我们有时候感到无比的饿,歇斯底里地想吃垃圾食品的原因往往是因为我们错过了某一顿“计划中”的正餐或者加餐,从而变得有些失去理性。不信,你试试饿着肚子去叫外卖?去逛超市?找到适合自己的进食频率,不管是一天3顿,还是一天5顿,确定好两餐之间的时间,进食次数,并坚持下去。这样能从根源防止自己在饥饿的时候“胡来”。