我想，应该有不少刚学喝茶的小白同学都有这样的经历吧，被茶老板宰得不轻。虽然小编也觉得这种会宰人的老板就应该浸猪笼顺便下辈子当猪（我究竟在说什么？我好恶毒啊(～￣▽￣)～），可这却改变不了他们要骗人的恶劣本性！
所以啊同学们！今天就跟着小编一起来学习怎么辨别茶叶吧！
辨别茶叶好坏的五大步骤
一、看外形
1.净度。好茶不能含有杂质。如果看到样茶中带有较多茶梗、叶柄、茶籽的，说明此茶质量差，价格不会太高。
2.条索。不同的茶有不同的形状，因此购茶前要知道所购茶的基本形状，购买时加以对比。另外，看茶叶条索的松紧、粗细、扁圆、轻重。条索状茶紧结而重实的质量好，细而碎的质量差；珠形茶要求细圆紧结；扁形茶要求扁平，光滑，挺直。
3.色泽。不同品种的茶叶有不同的颜色特点，也许你记不住每一种茶叶应该有什么颜色特点，但一定要记住一条：正常茶叶色泽比较柔和亮丽，加色素的茶叶看上去颜色会不正常，陈茶的颜色则会显得发暗。
4. 嫩度。茶叶的老嫩与茶叶品质有直接的关系。通常情况下，芽尖和白毫含量多的嫩度高，品质好。
二、闻香气
拿到茶叶先闻香味，闻香分三步，一是闻干茶的香味，二是热水洗茶之后闻浸润了的茶叶的味道，三是闻泡好的茶叶的味道，辨别其有无杂味和炒焦的烟味，看它香气是否纯正，如果茶香太冲或有异味，即不是优质茶，可能变质或者加了香料。待茶水完全冷却后，再闻一下香气的持久性。一般来说，持久性越高，质量越好。
三、看汤色
汤色有深浅、亮暗、清浊之分。一般以汤色明亮、纯净透明、无混杂为好；以汤色灰暗、浑浊者为差。红茶以红艳明亮者为优，绿茶以嫩绿色者为上品。
四、品茶味
茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味。品尝时，口含少量茶汤，用舌头细细品味；从而辨别出滋味的浓淡、强弱以及鲜爽、醇厚或苦涩等。红茶以浓厚、鲜爽、纯正而有甜味为上；绿茶、花茶以醇和、鲜香为佳。
五、看叶底
叶底即茶渣。观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度，还可用手指按压，以判断它的软硬、薄厚和老嫩程度。优质茶叶的叶片鲜嫩，加工充分，水中浸出物多，因此茶汤色泽艳丽、澄清透明，无混杂，并且具有本品种茶叶的正常香气，香气清爽、醇厚、浓郁、持久、新鲜纯正，没有其他异味。
学会了这些辨茶小技能，再也不怕被黑心的老板宰了哈哈哈。
下次如果还有谁！还有谁敢坑你，跟小编一声，我绝对会（操起大刀陪你一起去砍那个老板删掉）好好地跟你讲一下辨茶的知识。
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