生态农业，下一步发展的风口，优质的地方资源送到城市里，农民可以致富，城市人可以享受优质的食物。互联网发展之后的物联网，真正的物联天下。当然，什么东西优质，优质的标准是什么，这些才是基础。优质的食物也是产品，既然是产品，同样，他的FABE是怎么样的，与同类产品比，它的特征是什么？它的功能是什么？它的优势是什么？谁可以证明这些？产品的销售水到渠成。

生态农业，无非就是目前我们享受的更多的是非生态的，甚至是不安全的或对健康有危害的产品，因无法鉴别，无法得到也就使得更多的人对安全的，生态的食品，有了更多的关注，网易丁磊的猪、柳桃、禇橙......都在做这样的事情。可控，成为食物的一个评判标准之一，也就是说在我吃的这个食物，如果我想了解，我可以得知其影响安全、品质、口感、营养等所有方面的内容，在我的可控的范围内。

伴随着经济的不断发展，中产阶级数量的不断增多，这种对安全食品的需求越来越多，很多人都在为曝出来的各种非安全的食品感到无比的恐惧，但又毫无办法。在人口众多的中国，首先考虑的是每个人都要吃饱，在吃饱的基础上，自然好的坏的，都要出来，目前，吃饱满足以后，吃高品质的需求便成为目标。生态农业的风口到来。

不是说生态就不用药、不用肥、一切要符合标准，要么符合绿色的标准，要公符合有机的标准。更多的是可控。不是说野生的就一定是绿色的或者有机的。有些野生的环境无比的脏、乱、差，在这样的环境中生长的植物会如何、养殖的动物会如何，都不得而知，只有一点可知，就是它是野生的。可见野生也需要可控，野生的可控并不能持续的，大量的供应市场。它更多的是优质资源的利用。数量极其有限，其价值无疑是巨大的。更多的应该是充分的利用现有资源，充分发挥资源属性的前提下，人为干扰获取更多的更大的优质食物。比如，在优质资源里，通过投喂可控优质的饲料，可以让其获得生长速度的同时，保证口感、品质、营养。

以水产品养殖为例、优质的水域，营养成份矿物含量丰富的水域将是非常好的自然资源，一方面可以做纯野生产品，一方面可以做人工养殖绿色产品，总之就是利用优质自然资源。也可以做集约化高密度养殖，目前随着生物絮团技术，在高密度或超高密度的养殖环境下，是不能有半点杀虫剂、消毒剂、抗生素，因为它们坏破坏生态，生态破坏养殖就无法进行下去，养殖系统就会崩溃，也就是生态养殖。水产品更容易实现。从养殖周期来看，多数水产品大多要有两年的时间才可以上市，养殖所需的时间，将决定其品质，有些品种如海参可能还要更长，当然也有些水产品时间也有几个月的，如对虾，总体来看，鱼、蟹、参等都需要两年以上才可以大规模上市。对环境的需求，只要是高密度生产恶劣环境是不可能养殖出成品的。俗语说：“地上跑的不如天上飞的，天上飞的不如水里游的”，水产品的营养价值，自古就有这么好的认知，作为近20年的水产养殖从业者我也认为，在动物蛋白里能与它媲美的没有。它是最优质的动物蛋白，以后会专门写一篇文章来论述。

目前水产品的生态养殖是最容易实现的，当然也是最难的，水中的品种养殖风险远远高于陆地，虽然这几年物联网技术的发展，水产养殖物联网设备的使用，使得可控性相对增强，但仍有许多问题，所以还有很长的路要走。

从口感与品质上来说，

优质水域的野生种、自然生长的水产品最优，其次是野生种、充分利用太阳能自然生长的水产品，再次、野生种、人工养殖水产品。

不同养殖品种适合不同水域，什么样的水域是优质水域还需要进一步判定。野生种也是一种稀缺资源，目前很少了，更多的是杂交后代，为了获得稳定的生长优势，人工养殖优势，当然这些优势显现的同时，对品质与口感是有不同程度的影响的。所以这种稀缺品种，在优质水域的养殖的成品，无论是纯自然生长，还是人工干扰生长，还是养殖，口感与品质都是非常优质的，当然它的价格也是不菲。

普通水域的野生种就要差一些，普通水域杂交种再差一些，也就是我们常见的各种水产品。

目前还缺乏具体的评判标准，这也是要做好水产品首先要做的最重要的事情。即便是我们市面上常见的水产品也是有区别的，如果是可控的可追溯的养殖也是很有意义的。养殖过程中不使用违禁药的（现在非常少非常少养殖在用了，从事养殖十多年来，见到的真的很少很少），养殖过程中不使用抗生素的、养殖全程不使用消毒类或杀虫剂的，养殖过程中藻类结构良好的（不良的藻类对品质有较大的影响）。

目前，广大养殖者都有有非常高的认知，都在超这个方向努力，在最近几年实际的养殖过程中，养殖者使用了大量的调节水质的无毒害的产品，大量的无毒害的免疫增强剂，关于抗生素、消毒类、杀虫类产品的使用量大幅减少，从这个趋势看，用不了几年，生态水产品将进入千家万户，当然有对品质有更高需求的家庭，也可以有更多的选择。