白色的肉丸加青色的菜，组成了这道味美佳肴
它这么好看，你都不心动的嘛？
健康功效
猪肉:益气
小白菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
姜 3克、料酒 1汤匙、盐 适量、生抽 1汤匙、清水 2大碗
小白菜丸子汤的做法
1.准备好所需食材
2.小白菜用淡盐水浸泡十分钟后洗净备用
3.猪肉剁成肉馅
4.再把葱、姜切碎，混合到猪肉馅中
5.一起剁成肉糜
6.在肉馅中放入鸡蛋清、生抽、料酒、少许盐
7.用筷子一个方向搅拌至肉馅上劲儿
8.锅中添清水烧开，用汤匙舀适量肉馅团成丸子形状
9.将肉丸一个一个的下入锅中，大火煮两分钟
10.放入小白菜煮软
11.调入适量盐
12.搅拌均匀即可
13.成品图
晶莹剔透的丸子，万绿丛中一点白，真的好看，味道也真的不错，一起做一下吧
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