一顿火锅引起的回忆,追寻年代里的美好。

放假回家,以前在榆林火锅城工作过的表姐,兴致勃勃地来邀请我去她家做客,说是从陕北让以前的同事给邮寄过来几袋正宗的火锅底料。还有陕北的一些特色羊血块,山药等等火锅小菜。

尽管我刚回到家里身体稍感疲惫。但无奈表姐的三番四次地盛情邀请,还是去了。

说起这个表姐是从小和我一起长大的,她长我很多岁。小时候,我们一切和奶奶生活在一起。那时表姐总会做一些好吃的给我。什么番茄炒蛋,烩麻食,油饼等等。所以每当寒暑假的时候,我总是很期待。不但因为表姐的超高厨艺,还是因为他是我们这群孩子里年龄最大的。

吃完她的美食后,我们可以组织一起荡秋千,玩沙包,踢毽子等等,只有在那个八十年代,小孩子们玩得不亦可乎的游戏。现在基本上都消失掉了。

后来,表姐由于各种原因,初中毕业就没上学了。因此我可以经常吃到她的可口美食。姑妈们每次下地忙农活后,我就和表姐一起玩游戏。或者看看电视,聊聊小孩子世界里的那些开心快乐的事情。

每当快到饭点了的时候,表姐总会很快做好大人们需要的午餐,然后细心地打好包,放在自行车框里然后载着我,踩着车,行进在尘土飞扬的乡间小路上。

到了田地里,二人相互一视,看着彼此脸上的尘土,都笑了。然后,把餐饭放在提前搭建好的遮阳棚下。给大人们打声招呼,就又载着我,一路欢歌笑语地回到村里。

现在美美想起这些,仍然觉得那些时光真的特美好了。那时尽管没有火锅,没有互联网,没有手机,甚至电视也黑白的。当然电视节目也没现在这么丰富,但是内心的是单纯的,是快乐的。

记得那时春天的柳絮飘飘,鸟儿们在田间地头欢叫着;我们一群孩子,在表姐地带领下,来回奔跑着,与鸟儿嬉戏。可是,那时的鸟儿也是善良地,它们也会围着你不停地盘旋。当然,它们周围的一切都是充满善意的。它们也无意去伤害田地里的一草一木,也许只是需要一块栖息地,从而觅得生活所需的虫儿。

在去表姐家里的路上,我莫名地想到这些。也许是对那份美好在心底里的惦念,那些纯真年代里的最美的回忆。不知不觉就到了表姐家,首先听到的是表姐女儿的打招呼声。女儿十六七岁,在县高中上学,成绩不错。以前在乡初中时,学习一直全级第一。想必在线高中,也一定有很好的发挥吧。

听到她的问好声后,我也赶忙回应一句:哦,几月不见,又长高了。明显出落地亭亭玉立,嫣然一个大姑娘了。我只能感叹时光如此之快,快到以前的一些小孩子转眼间,都已长大。而自己却在逐渐老去,唏嘘呀。

表姐听到我和她孩子交流声后,也赶忙奔跑了出来,热情地打招呼,只是突然觉得表姐苍老了许多,也许是生活压力所致,也许是岁月有意在额头刻画了点什么吧。

此刻,我倒是想起了小时候的景象,三十年的时光,就这么一散而去。

正在这时,姑妈也闻声跑了出来。虽然已过花甲之龄,但操劳了一辈子的她,总也闲不下来。这不,又在和表姐一起准备着火锅小菜。我也向姑妈问好,寒暄几句。

等不多时,火锅就准备好了。表姐熟练地撕开料包,然后顺着锅边,慢慢撒入滚烫的开水里。忽然,锅面飘起一层红红的油,伴着诱人的清香。

这时,表姐开时讲话了,就像小时候,我们一群小孩围在她身边,听她讲故事一样。只是现在围在她身边的人有些老了,有些是晚辈们。只有表姐讲话的语气和语调,没有太多变化,虽然声音多了些沙哑。

她说,他们之前的火锅城,老板是教育局里的职工。有一天,和几个朋友想起做个餐饮项目。想来想去,就想到了四川火锅。

于是,就筹集资金,然后就开始在一个不起眼的地方开始了创业。哦,这不就是中国合伙人的微缩版吗。我心里暗自想到。

她接着说,他的家味道在整个榆林市,是数一数二的。不但料包货真价实,而且所有的肉,绝对保证直接从放羊人手中收购。因此,经常给他们送羊的那个农民爷爷,每次凑近说话时,身上总有一股羊膻味【此言并无歧视之意,只想说明真的是好羊肉】。

他们老板也要求做最好的服务,用最优的厨师,难怪他们的大厨月薪上万呢。听到这,我都汗颜了。一个小小老板,思想觉悟之高,服务意识之强,可能会另很多创业者汗颜。

这使得我想起,我之前在我的公众号写的一篇【该还是不该,有时真的活该~记得添加微号snackmum哦】里讲到的西安小寨赛格那家川菜馆,真的需要深深反思如何和消费者沟通及改善服务。好了,这个暂时不说,想看的的话,就去我的公众号吧。

表姐又继续说,老板很仁慈,每次到重大节日都会组织员工吃大餐。又时甚至连夜宵都管过,对待每一位员工都像家人一样。说到这,我都想说,表姐,还要人不?我想去,哎,我就是这么无法经受住美食诱惑的小馋嘴。哈哈。

后来,表姐讲了很多外面的事情,我就不叙述了。总之,外面的世界很精彩,外面的世界对于她来说,似乎没有任何无奈,有的只是喜爱。

由于家里有些事情,表姐就回到了渭南。可能主要是孩子上高中了吧,需要照料的缘故吧。

边聊边吃,不知不觉几个小时过去了。我们意犹未尽,其实我虽然一直奔波于大城市,去过广州工作,上海也待过六七年,后又回到西安。尽管也经历过一些事情,见过很多人,也许很多人觉得,你应该懂得很对,知晓很多。

但和表姐相比,我有时觉得我很无知,很浮躁。也许是这个社会给我的压力太大,也许是我自己已经 被社会的这个大染缸完全浸透。我有时甚至迷失方向,早晨起来,甚至有点找不到节奏。

表姐却比我明白地更多,她说,她唯一的希望就是让孩子考个好大学。自己这一生没读过什么书,文化也不高。再也不能让孩子没文化。目标明确而坚定,即使再苦再累,绝不放弃。

是的,听完这席话后,我仿佛在人生的道路上有多了个方向,似乎眼前的迷雾在阳光下渐渐消散。我要告诉全世界:我不再想苟活于世界。2017年,十三郎加油。

这是我第二篇新春即兴随笔,但愿稍显粗糙的文笔能够给您带来一丝启发:鸡年多抓鸡会,一定会鸡祥如意的哦!

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