小鱼今天看到一篇很有趣的帖子,帖子的题目是“妈,你做的菜真的很难吃,,,”哈哈哈,整篇帖子下来,根本止不住得狂笑。他们的妈妈都好奇葩,各种不会做菜。
给朋友分享过去,朋友来了句,“同一个世界,同样的妈妈”,哈哈哈,因为她就是从小被毒害的一份子。还好,现在她的手艺不错,于是每次回家都会说这个话“妈妈,还是我来做吧,你去......(咋样咋样)”。不过,这样也不错,妈妈生养了我们,现在做个菜、烧个汤给她,很好很好。
所有,今天我们就分享,非常适合妈妈喝的滋补汤——淮山排骨汤。
1、新鲜软排洗干净(购买的时候可以要求剁好),在锅里捞一下,去除肉里的杂质。
2、淮山洗净,去皮,然后切成小方块。
3、淮山和排骨放高压锅,加上适量冷水,少许盐,然后压上半小时就可以了。
淮山不要用有伤口的手去洗,不然会超级痒,皮肤比较敏感也要注意带手套操作。
淮山不要切的太小了,不然容易压散。
之所以今天分享是最最简单的一个做法,是因为朋友说:“实际上,我妈妈很想给我做点吃的,所有我平时也会教她做点简单的。因为我知道她很喜欢看我吃她做的东西”。所以,妈妈,今天是母亲节,还是我来做吧,以后您再做给我吃吧。