西方人浪漫，以花来表达情感，渲染节日气氛；国人注重实际，过年过节，都是变着花样弄点吃的，来犒劳自己：汤圆、饺子、粽子、月饼……都是某个特定节日的，打着供奉的旗号，实在送给自己的礼物。
二十三，北方小年，自然是得犒劳一下自己的胃肠，火烧，闪亮登场了！
西方神多，中国爷多，二十三的晚上，灶王爷要上天去汇报一年来的工作，所谓“上天言好事”，谁都想借他老人家的口，在玉皇大帝面前给自己美言几句，不惜“祭灶”，给灶王爷送好吃的——火烧，再来一挂爆竹加强点仪式感，让他老人家在玉帝面前，给自己多求点官运财运桃花运。
过了腊八就是年，到了今晚，算是真正的拉开了年的序幕，直到新年破五，每天都有约定成俗的事做，家家、人人都在竞相做好一年的收尾工作，以期待的崭新的样子，跨入新年。
记忆里最悲催的小年，是七八年考入县二高中时，春节放假晚，小年时还在学校里上课。在那个红薯面窝窝头都吃不饱的年代，吃个火烧是很奢侈的实现不了的事，也只能想想而已，把三尺垂涎咽到肚子里，听着学校周围村庄里此起彼伏的爆竹声，泪珠悄悄的挂在了脸上……
如今，火烧花样繁多，超市里大街上堆积如山，可是吃火烧的欲望却微乎其微，不是嫌馅里的肉多，就是嫌皮上的油腻，挑剔的胃口是一年比一年小，还深深的觉得，年味也在一年比一年淡，再加上烟花的禁放，“爆竹声中一岁除”也成了过往，不由的感叹，无情的岁月，真的是不知不觉在增中减！
