饮料几个大类的变迁之路，水，矿泉水，天然水现在需求量越来越大，特别是日本核污染后，消费者都在宁愿追求多花几块钱，卖干净点的水喝，矿泉水将迎来大增量，
为什么水牛奶走红，因为牛奶高度垄断，小企业要突围只能靠差异化策略，所以地方品牌，广西的水牛奶出圈，新疆牛奶等出圈都是因为地域差异化才能出圈，
NFC果汁无添加走红几年了，特别是西柚汁，小青柠，蓝梅汁，具有地方色彩的果汁逐步走红，也是因为具备差异化策略，加上设计颜值到位，蜜雪冰城也火了，
茶饮料内卷厉害，各大品牌争抢市场激烈，从康统绿茶红茶，到小明同学到东方树叶，再到茶派，再到两乐的原叶茶，今年的三得利，茶小开，都是在不断的迭代升级，
汽水这几年也火了一把，被大遥汽水接住了流量，
还有椰汁这几年也有比较好的行情，还有生椰拿铁咖啡也火了一把，
预测下会火的单品到底是什么？
会不会要像做高考卷子一样的，多做试卷，多做改错题，熟能生巧，驾轻就熟呢，我们的试卷在哪里，我们分析判断力又怎么提升，怎么样赶在明年春糖会继续发力秀肌肉，展示实力，不辜负20多年的付出，口口声声说帮助到更多人，自己的水平不提升，又怎么去帮助更多的人。
玉米汁到底能不能成为行业单品，谁来领衔领导行业内品牌，肯定是会出来一个头部品牌的，
