文/肖肖
当你回忆一座城市的时候，首先想到的，除了那条街道一起走过的人，那面山坡一起坐着看天空的狗，那天下雨淋湿的鞋，想必，最深刻的，是在那里吃过的饭菜，留住的味道吧。
01
麻辣香锅
那天，陈先生陪LC和YGH喝酒去了，我加班，就自己在楼下吃。负一层逛了一圈，看到有麻辣香锅，便点了一份坐下，满心期待。
可是，当我咬下第一口藕片开始，我就后悔了，味道太重了，味精和胡椒都放太多了，麻辣香锅不是这么个做法！
然后，我就开始疯狂思念青岛，思念海大，思念南区的吃食。
南区，除了三餐和四餐，还有南门外那条马路上的各种小吃和超市楼上的小吃店可以选择。所以，一般在图书馆学习的同学们根本不必担心人生的三大问题：早上吃什么中午吃什么晚上吃什么。
南区的麻辣香锅，有点小贵吧，但是蛮好吃，麻麻辣辣的，很香，很鲜。
这兴义的麻辣香锅，下次要让我吃，得给我钱，我才去！
记得有一次去济南，小贵小操他们请吃麻辣香锅，那真是好吃极了。为什么北方的香锅做得那么好，兴义的能把香锅做到吃了一次绝不想吃第二次的份上？
02
麻辣拌
我这个人很不容易改变，接受新的东西的速度比较慢。比如听一首歌，比如看一部电影，往往是需要朋友推荐。甚至是吃的，我都需要别人跟我讲，嗯，那家的东西超好吃的，去吃去吃。我才会选择去尝试。
南区杨姐麻辣拌，就是501说，真的很好吃，学姐你一定要去吃一次。我才去吃的。
第一次吃，好吃到什么程度呢？我甚至想连餐盘里剩下的汤都喝光！真的，味道很舒服，不会有其他怪味，淡淡的甜味，淡淡的麻味，淡淡的辣味。
后来，只要是时间充裕，我们宿舍的都会一起去吃麻辣拌。特别享受坐在棚子里一起吃东西的时光。冬天的青岛，风再大，也很温暖。谢谢你们。
03
烤肉饭
大三那会儿，想找个离学校比较近的兼职，为什么想找个近的呢？因为崂山实在是太偏僻了啊，在华仔的推荐下，去了烤肉饭，打饭打菜。待遇比发传单好一些，还提供晚餐午餐。
兼职一段时间之后，比较忙，就没做了。后来去找姐姐买烤肉饭，她问：你还没吃够啊？我说：好吃的东西，我吃不够啊！
烤肉饭的好吃在于，它有蔬菜，有烤肉，有各种酱料，很营养，很健康，肉被烤得焦黄，一勺子舀出来，吞下去，享受烤肉和米饭混合的魅力。
但是烤肉饭热量也比较高了，那段时间胖了好几斤呢！
04
重庆小面
在超市入口那个地方，多了一家卖重庆小面的，我一直也没去尝试。宝儿还是德菊说，小面蛮好吃的，汤料有点方便面的味道，但是味道又没有那么浓，还不错。
于是，晚餐时，我便去点了一份，带走。做面的小哥哥挺帅气的。吃过一次之后，我就经常光顾了。全芳她们还笑话我，说不会是喜欢那个小哥吧，哈哈，对啊，确实喜欢。长得帅的长得美的我都喜欢。
其实，我饭量挺大的，初中锻炼出来了。所以，小面的分量根本满足不了我，后来我就渐渐不去了。
05
煮方便面
你可能要说了，方便面嘛，买一包或者买一桶回去自己泡不就好了，干嘛还要去买煮的方便面吃？那你就不懂泡面最好吃的状态其实就是煮了！
放几片青菜，放几丝海带，打一个蛋扔进去，再切几段火腿肠丢进去，放点葱花，放点香菜，听见面汤咕噜咕噜沸腾起来，三分钟以后，出锅。又烫又爽，别提多带劲了。
卖方便面那对夫妻，都记得我了。导致有时候进去没买他们家东西，我会有点不好意思从他们面前经过。这种心理，也是奇怪了。
06
排骨米饭
以前看小说，看到梁山好汉或者各路英雄大块吃肉，大碗喝酒，就觉得很豪气，很羡慕，也想当大侠，也想穿披风戴斗笠，也想大快朵颐。直到遇到排骨米饭，我知道，大快朵颐什么的根本就不是梦嘛。
超大块的排骨，配上土豆白菜，配上海带，配上冬瓜，清清爽爽，再来一勺辣椒，火爆热辣。舀一口米饭，喝一口汤，排骨的香气就在唇齿间流溢。
要是在兴义也开一家排骨米饭，估计会很受欢迎？哈哈，一个猜想！
07
炒面
每个学校都会有小吃街，那里，是夜间最热闹的地方。水果，烤串，烤冷面，西安凉皮，应有尽有。是学子们学习了一天觅食的好去处。只要不是特别影响交通，我都希望保安们不要去赶他们走。
南门路边摊上，最喜欢买的几样东西里，有一样，炒面，常常要排很长很长的队才能买到。因为那个小哥，卖面实在是太实惠了，5块钱就可以买一大盒，面炒得又好，好多女生喜欢去吃。
可是后来，他就不来了，不知道是回了老家，还是去了别的地方。有时候，你去老地方，看到他不在，会很失落，就像是思念一个埋在心间的情人一样。
08
煎饼果子
那天去兴义商城，苹果姑娘说，那家煎饼果子好吃。我和陈先生一人买了一个，苹果姑娘因为害怕长痘，没吃。确实是好吃。不过，跟我在青岛吃过的煎饼果子相比，似乎差了点什么味道。
可能，是杂粮不够粗？太精致了，太精细了，没有那种原始的粗犷。
学校南门那个做煎饼果子的小哥，是我见过摊煎饼果子摊得最快的，没有之一。他手起刀落，哗哗几下，一个煎饼就摊好了，打蛋的技术也是一流，蛋高高举起，咔一下，打烂，捏住鸡蛋壳，蛋清蛋黄就留在煎饼上，再用铲子铲平，翻过面，放上辣椒酱，放上生菜，放上果子，咔嚓一声切成两段，装进袋子，递给你，你就可以走在校园的樱花大道上享受这份美食了。
当然了，这些都是我爱去吃的美食，肯定是会留在记忆里很长的时间，挥之不去，并且会在另外的地方吃某种东西的时候，疯狂想念。
也有很多东西，是吃过几次，但是碍于太远或者没有人陪不能去吃的。比如大牙带我吃的猪肘里，玥姐带我们去吃的铁板鸡，跟501她们去吃的黄记煌，跟浩浩学长去吃的刷羊肉，还有学妹学弟新发现的东区的炸洋芋和凉粉，那简直是他乡遇故知般的幸福……
还有食堂的东西，虽然说吃在科大（青岛科技大学），我们海大的食堂也是在不断进步的，不断更新菜品，不断听取意见，出了很多特色美食。三餐和清真食堂是最爱去的。四餐嘛，因为一些传言，一年也不去三五回的。刚进大学那会儿，经常去2餐吃饭，后来也不常去了，大概是选择太多的缘故。
毕业这么长时间了，没想到，我最想念的，除了我的老师们和图书馆丰富的书籍，不是荷花塘的景，不是青岛的海，不是崂山的秋景，而是这些给我最真切感受的食物，是他们，温暖了我的胃。
味道，是最不容易忘记的东西，我们会循着它的脚步，找寻到很丰富的东西，比如友情，比如爱情，比如亲情。
食物应该是艺术
食物应该是奇迹
食物应该是最美的回忆
食物，是用最单纯的东西，用最单纯的手段，却能使人得到最大的幸福和满足。感谢学校的这些美食，让我离开了不管多长时间，都仍然记得住那些时光，那些在舌尖游走的时光，那些舍友陪伴的时光。
