唇齿留香,立冬三味

立冬——古代人民最喜欢的节日

“立,建始也”,“冬,终也,万物收藏也”,没错,不知不觉,立冬节气已经到来了,这个在古代十分重要的节日,如今,还有多少人了解它呢?

立冬的趣味

古代劳动人民把秋季作物收晒完毕,收藏入库,终于可以利用立冬这一天好好休息,犒赏自己和家人了,不仅人类,植物也已凋谢,好像是在宣告“我的工作结束了”,动物们也藏起来准备冬眠,立冬注定是一派祥和的日子。

可是,皇帝的这一天却甚是繁忙,他必须亲自率领三公九卿大夫到北郊去祭祀冬神,据《山海经》记载说冬神名禺强,字玄冥,长相怪异,人面鸟身,耳挂青蛇,脚踩红蛇,十分骇人,皇帝去祭祀以求得冬季国家太平,百姓们也举行仪式祭祀地神,感谢神明保佑,同时,祈求来年丰收。

立冬的食味

被北方人熟知的是,在立冬的这天,家家户户都要吃饺子,其实,这个习俗来源于“交子之时”的说法,出来大年三十的新旧之交,人们认为秋冬之交也十分重要,故饺子必须要吃。

但南方人在这一天的饮食习惯与北方可谓大相径庭,他们爱吃鸡鸭鱼肉,“羊肉炉”,“姜母鸭”这些补食在大街小巷你都可以品尝得到,还有一些家常菜,像炖麻油鸡,四物鸡基本在各家饭桌上都可以见到,可以看出这与立冬养生的说法也是互相印证的。

你更喜欢北方还是南方的饮食呢?

立冬的人情味

古时,人们在立冬之日坐在一起分享丰收的喜悦,享受自己亲手耕种的粮食,同样在今天,你们是不是都收到父母叮嘱多穿衣服,注意保暖的短信呢?是不是有你的好朋友也在开玩笑时候提到让你小心感冒?那么团团也要提醒你做好防护措施了,立冬后,偏北风加大,气温开始下降了,为了身体健康,一定要穿厚衣服哦。虽然身处的时代不同,但立冬带给人们的温暖是相同的,如果你收到了这样的关心,请将这种温暖也分享给其他的人,如果没有,那就让你成为这个献出温暖的第一人吧!

立冬的趣味,食味,人情味你感受到了吗?如果感兴趣的话,就在今天多了解一些,继承和宣传一下这个有趣的中国传统节日吧!

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