17民本 简秋丹
摘要:人类的进化过程是在不同的环境里面形成的，人类在不同的生活环境中创造了不同的文明，形成了不同的种族。在长期的发展过程中，不同的体质在不同的社会环境里面产生和形成了不同的体质特征。本文以参考文献的方法，就饮食文化因素，体育文化因素和审美文化因素对人类体质的影响开展探讨，得出了人类文化对体质的有关影响。
关键词:人类，体质，影响，文化因素
一，引言:人类形成了社会，有生产劳动和文化创造的能力，这些因素对人类体质特征的形成起着主导作用。人类体质是受生物遗传的影响，根据现代遗传学的研究，人种的形成主要是由突变，基因重组，基因漂变和自然选择四种因素决定的，生物遗传是决定性的，好比种瓜得瓜种豆得豆，白种人的后人也是白种人等理论。但是每一个人都有其独特性，而且人类的生存只有在社会中完成，也就是在遗传的决定因素影响下，也会在特定的生存环境里面形成其特殊性，创造出独特的文明，生活方式，繁衍方式等。也会在长期的繁衍生存里逐渐产生区别于他人的体质特征，由此渐渐形成了不同的种族特征，文化特性，区域差别等在饮食，体育和审美等因素中有明显的文化特征。
二，文化对人类体质的影响
㈠饮食文化对人类体质的影响
生活在不同的文化环境里面，人的体质会随着生活环境发生变化，人类为了自身的繁衍，会想尽办法在所生存的自然环境里面找寻适合自己的物质来维系族群的发展。形成了特有的区域文化。北方的游牧民族在长期的草原生活里面养成了吃肉的习惯，因为地理条件，蔬菜水果等食物匮乏，因此他们反而对蔬菜，甜食类食物不易消化，吃不习惯，由于长期的放牧，劳动，导致身材结实，魁梧，而且因为水资源的匮乏，条件的艰苦，使得大部分草原牧民皮肤不好，人口的繁殖率较低；东北地区较干燥，生活习惯比较粗糙，偏好面食，大多东北人身材高大；南方的生活环境比较多元化，沿海地区气温偏高，所以大部分人饮食偏淡，且喜食微甜的食物；重庆，四川地区多山脉，气候潮湿，人们为了除去体内的湿气则喜好吃辣；贵州部分地区由于气候原因人们喜欢吃偏酸的食物。这些虽然只是饮食上的不同，但长此以往改变了人的体质，也使得不同地域的人有差别，因此大部分南方人相比北方人身材较瘦小。饮食只是对人类的生理产生了影响，但总得来看也对不同族群的人的体质产生了重大影响。
㈡体育文化对人类体质的影响
合理科学的体育运动有利于人的身体健康，不同的运动方式也会对身体对应的部位产生不一样的效果，但是不合理的锻炼方式有可能会伤害身体，甚至可能留下后遗症。举重运动员运动量太大导致必须大量进食以满足身体所需营养，大多的举重运动员身材魁梧，肌肉发达，而且由于长期的暴饮暴食，消化系统造成伤害，很多运动员的代谢出现问题导致过度肥胖身体不堪重负，产生很多高危疾病甚至有其他的后遗症；体操运动员在训练过程中要求动作精准，训练量很大，导致大多的体操运动员形成了倒三角的体型，而且体操训练过程中经常会有大音量的音乐辅助训练，因此会造成耳朵受伤；游泳运动员大量的水下运动，导致关节变形，风湿等疾病的发生，而且有些女性运动员在生理期照常下水训练，导致身体大受伤害在之后的生育问题上都会有影响；甚至有些人为了达到自己所想要的理想效果，注射兴奋剂，或者突然大量增加运动量都对身体产生了伤害，改变了原来的身体状况。但是一些原本身体素质不要好或者有轻微疾病的人在进行科学的体育运动后达到了理想的效果。肩椎，颈椎有问题的人在经过特殊的调理和锻炼后恢复了健康，身体素质不好的人经过跑步，爬山等运动后身体素质大大提升。可见体育运动对人类体质的改变是很重大的。
㈢审美文化对人类体质的影响
受文化因素的影响，不同区域的人群有着不一样的审美，审美是人类基本的存在方式，大部分的人每天都会在审美别人或者被别人审美的过程中度过，但是不同的审美观念往往会发生碰撞，就中国来看，唐朝时期的审美方式讲求以胖为美，那个时期的女性大多微胖，觉得女性是要胖才有福气，但是在后来的历史发展中人们的审美逐渐发生了改变，认为窈窕才是美的，而且当代大部分女性讲究越瘦越好，甚至有些为了瘦拼命地减肥，瘦成皮包骨以使自己变成符合审美的那种好看。中国古代还提倡女子缠足，将婴幼儿时期的女性用布将其还待发育的脚裹起来，改变其形态，直至身体发育结束，而长期的裹足，女性的脚已经畸形，这是当时普遍存在的，人们对于这种人为改变体质的做法已经司空见惯，而且缠足还符合当时对女子形态的要求，娇柔美，甚至是病态美，因为缠足导致无法正常大步行走，所以大多女子看上去都比较柔弱。世界而言，东方的女人大多讲究窈窕，身材匀称，瘦小，而西方的女性给人的感觉是很眼前一亮的，西方人强调身材，对嘴唇，胸部，臀部非常重视，“性感”是经常挂在嘴边的名词。且西方十分注重人体比例，中世纪西方女性流行束腰，以“蜂腰”为美，将勒带从女性的胸部以下紧紧缠到胃部，这样不仅会使胃部感到不适，而且对肋骨造成伤害，甚至会影响生育，有时还会由于勒得过紧而出人命。现代女性的审美虽没有缠足和束腰，但却是对于面部有了独特的审美，瓜子脸，大眼睛等流行元素促使现在女性纷纷使用化妆品，在脸上注射化学产品，还有做美容手术来改变体质以符合当代审美要求。在一些原始部落甚至以脖子的长度作为审美标准来衡量一个人，长颈族孩子从5，6岁起就在脖子上套铜圈，一年一个铜圈，使脖子拉长。最长颈者脖子达70厘米，洗浴时，只能把稻草塞进铜圈内拉锯般擦洗。为了生活，他们向世界展示着残酷的美。更是让一个正常人的颈部体质发生残酷变化。随着现代社会的发展速度加快，人们的生活节奏也越来越快，越来越多的人热衷于快餐，而且随着电子产品的更新换代，人们使用电子产品的频率也在增加，几乎是方方面面都覆盖着电子产品，带给人们便利的生活的同时也使人们的身体发生了变化，快餐的大量食用会让人们身体越来越不健康加大疾病的发病率，电子产品的增加会使人们有近视，颈椎病等身体问题，导致人们的体质发生改变。这样的审美文化有的虽然对人类体质的危害作用并不大，但改变后天体质却是不容否定的事实。
参考文献
【1】体质人类学 云南大学出版社
【2】论人群体质与民族文化的交叉作用及其后果 杨庭硕 谢景连 云南师范大学学报
【3】百度百科 长颈族
