前些日子家里添了一台饮水机，就开始不烧开水了，每天直接喝桶装矿泉水。因为家住高层，小区里的邻居们经常会说加压水箱从来不打扫有多脏多脏，家里就干脆不喝自来水了。一大桶水，一家三口两个星期都喝不完。
一天儿子突然说“妈妈每天喝这水都喝腻了”。我觉得好奇怪，怎么水还能喝出味道，他说家里也是喝矿泉水，学校也是喝矿泉水，他说“妈妈好久没有烧水喝了。”他主动想喝自来水，有点让人不明白。
今年暑期的时候带他回河北老家，他喝了几次家里用自来水烧的白开水，他却说喝起来有味道，只喝买来的矿泉水。我偷偷把白开水灌进矿泉水瓶子，他也能尝出味道，看来并不是故意不想和家里的水。家乡的地下水在十年前据说打井要100多米才有水了，而且根本没有地表水，我从小到大家乡所谓的河就是城东的大干渠，里边常年是化肥厂流出来的令人作呕的黑水。现在的自来水，来源不知道是南水北调工程来的水还是本地的地下水，所以可能味道确实会有一点。而妈妈说她小时候挖下去不到一米就会有水。孩子的味觉很敏感，成人吃不出的味道他却是可以尝出来的。孩子容易挑食看来也是事出有因，很多食物的怪味会被孩子尝出来而不喜欢，而人随着年纪的增长口味会变重。而且越是重口味的人，会越吃着清单的食物没有味道，要加麻加辣，要加盐加油。
记得我上小学那会，学校还是一排一排的平房，一条甬路从学校大门口一直通到学校最后面的操场（也是长满草的草场），操场正中央对着甬路的是搭起来的舞台，每年的六一儿童节都要在那表演。而每排平房的空地上都有一个自来水龙头，学生们下课了都去那喝水。一手扶着水管，撅起屁股，嘴对着水管。比较讲卫生的学生先开水龙头用手撩起水冲冲水龙头再把一个嘴角贴在水龙头边上，张开嘴吸着喝。脏小子类型的学生则用整个嘴把水管含住，直接开水咕嘟咕嘟喝，万一开关开猛来不及咽嘴里又装满了就会喷出来。
大夏天，自来水都是又凉又甜的。没有什么人会因为喝生水拉肚子，因为那会大家都是喝冷水，总感觉连大人也是这样吧。自来水可以直接饮用好像一直到初中，到了高中才因为教师宿舍里有烧开水的地方，同学们才开始自带水瓶带水。
当时还没有桶装水这种产品，而现在如果直接喝自来水绝对会成为稀奇事。如果哪天不小心喝了生的自来水，就算真的没什么，也会因为心理作用而拉肚子吧。
科技越来越进步，自来水的处理应该是越来越好，比如有害菌，有害物质等杂质的过滤消毒等肯定做的更到位了，人们却不再敢直接喝自来水。经济生活提高了，就算自来水直饮没什么坏处，但普通人可以承担更加安全、也更加健康的生活方式，何乐而不为。
关于水的酸碱度。记得一次去看一个净水器产品的推介活动。推销员前半场说生活中要多吃柠檬水，虽然是酸的，但他属于碱性食物。后半场的时候又对现在市场上的三种瓶装水测试，用酸碱试纸去测量他们的酸碱度，结果是两种呈酸性、一种呈碱性。推销员就得出结论引导顾客说，碱性水好以及一大通碱性体质的好处。我提问，既然酸性水不好，但是如果用试纸来测的话那么柠檬水必定是酸的，但又是碱性食物又怎么能解释到水的时候就变成碱性的水好，而酸性的水不好呢。连水这样基本呈中性的物质都可以测出酸碱度来，还是有点迷惑人的。
