哈啰，群里的伙伴们上午好！又到周四分享的时候了，想了半天分享什么内容呢？
这几天儿子感冒，食欲不振，米饭会剩下来，于是我就会变着花样做炒饭给他吃，再配一个清淡些的汤。为此我特意上网找了些炒饭的做法，觉得还蛮特别的，我想剩饭每个家庭多多少少都会有的，除了放进微波炉转热，或是煮粥，还可以有更好的选择，各式各样的花色炒饭其实是首选，那么今天就分享二款炒饭吧，就算是剩饭我们也可以让它美貌及美味兼具哦。
第一款：紫苋菜蒜蓉炒饭
剩米饭一碗，紫苋菜一小把，蒜4瓣，盐，生抽，油。
做法：
1、准备好原料，把紫苋菜洗干净。
2、把紫苋菜切碎，把蒜切末。
3、锅中放油，放入蒜蓉爆香。
4、把紫苋菜放入翻炒，放入生抽。
5、放入米饭，改为小火翻炒。慢慢把米饭炒劲道。
6、放入盐调味，翻炒均匀即可出锅。
第二款：辣白菜炒饭
原料：
金枪鱼罐头1个、隔夜米饭1大碗、辣白菜100G、胡萝卜半根、青红椒各半个、洋葱半个；海苔少许（装饰用）
做法：
1、将金枪鱼罐头的油汁控出，倒入小碗里，将辣白菜、胡萝卜、青红椒、洋葱切成小丁备用；
2、锅中加入刚才控出的原油汁，烧热后放入洋葱丁、胡萝卜丁、青红椒炒一下；
3、洋葱变色后放入辣白菜继续翻炒；
4、当辣白菜颜色略发白时加入米饭，炒散后加入金枪鱼罐头，翻炒至均匀；
5、按自家口味调入少许盐调味，乘出装盘洒上海苔碎做装饰即可。
这两款炒饭平时应该都很少会做到，做法还是比较简单的，口味也比较特殊，感兴趣的伙伴们可以动手试试哦。
其实我觉的炒饭是一种随心所欲的发挥，掌握了基本的方法，冰箱里有什么拿出来随便一炒都是好吃的，我的秘诀是用猪油炒哦，美味无敌哟！
炒好了米饭，我们甚至可以戴上一次性手套把炒饭捏成一个个精致的饭团，装到漂亮的盘子里，赏心悦目的同时食欲也大增，生活总免不了油烟味熏人，或一地鸡毛蒜皮，可并不影响我们把它过成诗，只要有心，用心，不起眼的剩饭都可以给到我们如此营养与美味的感受，请一定真的爱上厨房吧，哈哈⋯⋯
好了，春季气候多变，请各位伙伴们注意身体哦，以防感冒。以上分享，谢谢关注，我们下周见喽！
朵朵
