又是迎来了一年一度的新春佳节,每年的这个是时候,是我最繁忙的日子。一大家子十几口人,一个春节,公婆的三个子女必定集中在老人居住处,热热闹闹地过个春节。
好在小叔子是个孝子,十几年前早就为俩老买好一个大套电楼房,为的就是三兄妹相聚宽畅点。平时有保姆陪伴俩老,小叔子每星期六风雨无阻,从上海赶往县城看望俩老。我老公住得近点,基本上一星期去二次。
当年为老人买房时,小叔子就和他妹商量买在我居住的小区,说三兄妹住一起热闹点,更主要的一点是照顾老人能方便点。一下子要买二个大套,而且要买在一起,实在太难了。几次三番看房后,实在没有好的层次了,最后只得放弃。
离我小区不远处,刚好有新开楼盘。大家排了一夜队,拿到了二个号,最后终于买到二套不错的层次,而且刚好是前后两幢。所以小姑子每天有空会去父母处看望下,陪老人坐一会聊聊天。
我和老公坚持了几十年,星期六我俩负责买汰烧,三家门集中到公婆处,陪伴俩老。春节其间,每年相聚到上班。我一般提前三天开始去菜场挑选能提前做好的莱。象鱼圆、爆鱼、各种卤汁熟食……
昨天我和老公一大早去莱场,真是急煞人。车子在菜场门口堵了半个多小时。二人大包小包,把个后备箱塞满。当然春节肯定不能忘了我哥,以前每年给哥嫂买点衣服,送点钱。去年开始,几个外甥给他的钱,他坚决不肯收了。
没办法,还是给他多买点菜也是个不错的办法。给他线,他还不一定舍得一下子花掉。我们四姐妹开始送吃的用的给他了。从小到大,他把我们四姐妹当女儿似看待,现在该是我们回报他的时候了。
买好菜回家,开始忙开了。单爆鱼就做了二条大鱼二十多斤。我开油锅,整整忙了一下午,站立到最后二腿发软。
想想要干的活实在太多了。今天一大早四点一过,马上起床。忙好了烧的菜,开始忙田里的蔬菜。收割了好几袋各式蔬菜,准备明天分给几个妹妹。今年我成了乡下人,三个妹妹反而成了城里人。她们可喜欢我乡下自己种的菜。
明天我会更忙,年夜饭可只有每年一顿,千万不能马虎了,大家都期盼着我的美食呢。婆婆来电,叫我朋天得早点去,她还想上午祭下老祖宗。
老人难得有要求提出,一定得满足她。我明天又得起个大早。先得从乡下赶往城里菜场买点时鲜菜,再去公婆处烧几只供老祖宗的菜,然后烧大家吃的菜,真是忙上加忙了。
过了明天,我可松口气了。基本上每天只要炒点蔬菜和少量的热炒了。几十年来,我已经习惯了这种忙碌。我这个人容易满足,干了再苦再累,只要大家几句赞美就会心甘情愿地继续一年年干下去。
谁叫我是长嫂呢,大家已经习惯了我的呵护。娘家时我是大姐,一个妹妹,二个堂妹也习掼了我护着她们。她们从来就是把我当作母亲的。
这辈子虽然比谁都辛苦,但我心里却甜滋滋的。有一大群爱我的亲人,时刻需要我,也是我的幸福。今生别无它求,就这样一直做个辛苦而又幸福的女人吧!
每年必做的爆鱼
自己亲手种的各式蔬莱