糖尿病人吃元宵经验略谈

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——我家年节的吃法介绍

打油诗说:正月十五闹元宵,汤团元宵少不了,糖尿病人不敢吃,眼巴巴地只能瞧。

我也是糖尿病人,除了荤食我不吃,凡是植食都喜欢。国人风俗过十五,传统食物我最爱,但是吃法有讲究,十几年来血糖控制比较好,下面把经验谈一谈。

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经验1.愉悦进餐。饮食健康与情绪有关,调节情绪除了自我调节,也要照顾他人,保持饮食愉悦心情和幸福的场面。

经验2.分份进餐。饮食不贪,同常人相比,约占1/3~1/4。比方一块水豆腐可做一盘菜,一桌4 人吃,每人约吃1/4;我家两口人,一根麻花掰两半,吃时再各分一半,还是1/4;正月十五吃元宵或汤团,别人吃一碗,我和老伴吃半碗,分开来每人还是1/4。五月初五吃粽子、八月十五吃月饼,我们都是这样分份吃。想吃的吃到嘴了,身体还不会出毛病。

经验3.选择进餐。元宵或者汤团大多有馅,而且馅料多种多样,根据需要进行选择。我们不吃荤食,就选素馅,如芝麻、豆沙、果味……。除此以外,还要尽量选含糖少的。

经验4.用心进餐。进餐时端庄稳坐,不是慌里慌张。要细嚼慢咽,不是狼吞虎咽。品尝美味,美在舌尖,浸入心田。

经验1.进餐时间。进餐时间要合理,不能过晚,晚饭时间稍微提前,保证按时休息入睡,千万不要再吃夜餐。

五盛缘20170210

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