Kindle
你会喝葡萄酒么？不是仅仅知道红肉配红酒白肉配白酒这种“常识”，而是那种关于酸度，关于年份，关于文化，甚至于端杯子的方式，吞咽的速度，等等繁琐的细节。怎样喝才是真正的高贵有品质？这些你都知道么？
我不知道。我只知道，在我生活的这个国度里，喝酒就是大口、干脆，充满豪迈之气。当然，这不是说我们的酒就粗糙不成体系。相反，我们的白酒的讲究是很多的，各种香型，各种口感，各个年份的特点等等。但终究我们不会去计较一个人用海碗一口闷是不是高贵优雅，也不会较真某种酒究竟是哪一年的粮食酿造的。
说起葡萄酒最有名的是法国，现在这一大套关于喝葡萄酒的讲究也都是法国人说的，更确切的是这是法国人近一二百年才开始使用的。但为什么人人都要遵守，这一套规矩呢？为什么人人都觉得喝葡萄酒才高贵有品质呢？
我不懂酒，我想说的也不是酒，而是一种盲目的追逐。梁文道在《味道》里就谈到了这件事，也是写一篇文章让我猛然发现，我们追逐的竟然并不全是自己心真正所向的地方，普世的价值观和所谓上流的定义都对我们朝向的方向有所牵引。这才让我们走在这样一条追逐的路上。
就想葡萄酒，我觉得它再怎么底蕴深厚，也不过只是酒而已。终究是我们在喝酒，不是酒在喝我们。如果，关于葡萄酒的一大套规矩对你来讲是享受，那就继续遵守它享受它。如果，这些规矩对你来说只是束缚，那就抛弃它们吧！美食美酒，不能从中获得享受，那它们存在的意义在哪里？
所以，不论是什么，我们在热血追逐的路上最好还是能三思而行，看看我们究竟在干什么。孔夫子说“吾日三省吾身”，我们如果做不到每日三思至少在做决定的时候一定要多想想。
不忘初心，这句话已经不仅仅是网络上的流行tag了。
