我对学校食堂有过很苦涩的记忆。
几年前在教室里,听一位学长说,大学四年不过是一眨眼的事情,如影梦幻,即便是风光过的学生会主席,大四时也孤零零一人,带个破帽子,坐在食堂一楼吃饭。
他说食堂一楼的时候,语气戏谑。
食堂一楼是学校自营的,卖点清淡的套餐、煎饼、小笼包,和兰州拉面。风穿堂而过,两扇门南北相对,前脚迈进,后脚迈出,鲜能留得住人落座而食。
吃饭要讲究氛围。今天阳光几分,与谁吃,食欲如何,哪个档口的姐姐漂亮温柔,哪家新出的菜好吃,时间是否充裕,样样舒服,饭才吃的顺心如意。一加比较,食堂一楼显然落了下风。
中午下课后,学生们一踏进食堂,便转身上楼。两三好友,相聚成行,肩迭着肩,熙熙攘攘,好不热闹。正好下午没有课,便要在食堂多延误几分钟。
直接去三楼,要变态辣的麻辣香锅,午餐肉、脆皮肠、毛肚、鸭胗、鱼豆腐、木耳、金针菇,红辣流油,配一碗白净饱满的米饭,打两瓶可乐,为一个问题争吵两句,也因为一个八卦笑的人仰马翻。
或者去沙县小吃家。点一份拌面或拌混沌,再要一个沙县炖罐,一碗翠绿的拌青菜。老板和老板娘是福建人,两口子从早忙到晚,晚上八点钟食堂里黑黢黢的,就他们家还亮着,还有人在吃饭。老板的口头禅响亮:“同学!拌面好了!”,字字四声,咬字生脆,听着来劲。
在煮熟的面条上淋厚厚的芝麻酱,油剌剌的香气,不请自来。再从瓦缸里提一罐冬瓜炖排骨汤,清热祛火,或要一份乌鸡汤,美容养颜,专讨爱美之人的欢心。
哎,不能落下这家。东头有家韩国料理,老板娘是韩国人,嫁到东北来,全家做韩餐。吃这家韩国料理,首选鸡块汤,然后是部队汤、海带汤。碗就是锅,煮熟后直接端出来,嘶嘶地冒热气,惯要用金属箸、勺,放进嘴里,烫的人双眉紧蹙,它就是不让你着急。要么吃冷面,夏天吃碗清凉滑爽的冷面,也是好选择。冷面里有时候带着冰碴子,也不能着急,小心胃。
这就是三楼。得耐心等,还得耐心吃,余下大把时间,给你与人交流的机会。
因此才处处花团锦簇。
等从三楼下来,看见一楼的师傅正在拖地,椅子上零星坐几个人,男男女女,没戴帽子,看着像要毕业的学生,少点风光和朝气。穿过食堂,有一百多米的距离,人往往一掠而过,任凭是谁,都难留意几分。
这冷清的样子,总给人一种“姹紫嫣红开遍,似这般都付与断井颓垣”的苦涩感。
而且这一楼从不送外卖,究竟少了点人情味。
前几年,送外卖还是打电话。口水鸡、香菇烧油菜、萝卜素丸子、软炸平菇、白米饭,有红有绿,最常见的晌午饭。外卖小哥送到楼下,噔噔噔,不一会儿,一个穿着睡衣,猫着身子,睡眼惺忪的女同学从楼上下来,掀开门帘,递过钞票,接了外卖,欢欢喜喜就上楼了。
还有更令人啼笑皆非的。
冬天,东北天气冷。躲在屋里,挂厚床围,穿厚睡衣,在床上看韩剧,《来自星星的你》,千颂伊吵着要吃炸鸡、喝啤酒,看的人食欲大增,恨不得掉个绳子,把钱送下去,把饭拉上来。也就是那么想想,哪有人真动手的,女同学都是“三件套”,心上一套,嘴上一套,行动上还有一套。
可就便宜了一楼的人。
师傅,水煮鱼,两斤,不要送到楼门口,从左边数第四个窗户,那是我们寝室,您从护栏里给我塞过来,我有正好的零钱。
你就看吧,一个外卖师傅,在一楼的某个窗户下,一手接钱,一手塞饭,怎么看都像是探监的。路过的人看见,是哭笑不得,不知说什么好。
这几年不用打电话叫外卖了。人手几个外卖软件,点餐、填备注、下单,外卖师傅的小摩的走到了哪儿,手机里都能看到。也不用拿着一纸人民币,在门口等着外卖师傅找零钱,找也找不开,两人就在门口尴尬站着,最后同学无奈说一句算了吧,师傅也怪不好意思。
现在不用这样了。钱早付好,用支付宝和微信支付,省去了找零钱的麻烦。电话一到,出门取饭。要是晚了就打电话催,要是太晚了就取消订单,要是还不满意就留言评论,能气的老板娘直跺脚,逼的老板给你说尽好话。
老校区有个外卖小哥,总丢三落四的。给人送饭,常忘带筷子。第一次,问他筷子呢,他说忘带了,掉头飞奔回去又飞奔回来。第二次,问他筷子呢,从箱子里取出十多双筷子,齐刷刷塞到你手里,眼里写满了:让你说!让你说!看我带了这么多!哼!
也是萌。
如此反复循环,大概整个学校都知道有一个外卖小哥,性格傲娇,骑自行车,外卖送的飞快,比校园还青春。
习惯用手机支付后,就很少带现金出门。这样一来,手机没电,身上没钱,校园卡没带的情况就时有发生。钱是小事,吃是大事,蹭顿饭实属正常,何况校园不大,谁看谁都脸熟,说是蹭,其实是有吃有还。
若不是为“一朝有酒一朝醉”,其实忍忍就好。可是忍不了,食色性也。想吃的念头,来的太快,就像龙卷风,离不开暴风圈来不及逃,吃了才省心。
桃李园二楼卖烧豆奶那家,蹭过几次,老板人好,说不着急,以后给也行。冬天喝薏米糊,入夏后喝柠檬冰豆浆,季节更迭,食物也要打卡上下班,各有各的作息规律。
紧邻着的百丰家鸡公煲,也蹭过。机器坏了,偏偏又没带现金。老板说先吃,以后再给。我答应着第二天送过来。结果记性全无,隔夜就忘。大概过了好几天才想起来,给他送过去,老板看着我直乐,说我要是不来,他就忘了。
不仅蹭饭,也蹭零食。最喜欢吃的雪糕叫千层雪。超市门口有一排冰柜,一中年师傅常年看着,专职卖雪糕。有一次路过,偏偏钱不够,几个人站门口讨论半天,最后决定赊账。师傅爽快答应了。
他答应的越快,我就越不好意思。总不带现金出门,已成习惯。出门消费,服务员张口即来,支付宝、微信支付和apple pay,您要用哪个?结果现在都快忘了钞票上印的是谁。
有人说,世界是个网,兜不住所有人,有些人莫名其妙就掉进网眼里消失了。感谢科技发展到今天,让我在手机没电、现金没带的时候,也能从技术世界的漏洞里消失一会儿。只是在校园里,网下面是用信任编织的青草地,安全封闭,柔软可靠,容许你跌落。
身边的环境,有些人情味还是很重要的。谁都有被世界遗漏的时候,技术总是后知后觉,人就靠着一点点短暂的信任,能躲过不少灾难,甚至能收获一些新的认识,找回某种情感的寄托,在反思中不断革新观念,创造新的可能。
毕竟有人的地方,才有生活。低头刷屏的同时,抬头和人交流一会儿,积极建立一个友好稳定的环境,对每一个人而言,都很重要,不然怎么隔着窗户叫外卖,红着脸蹭食堂呢?
那些有意思的事,有趣就有趣在,你我生而为人,会因着各式各样的环境,遇见各种各样的人,闹出各式各样的笑话,经历各种各样的人生,以各式各样的姿势改造世界,最后又用各种各样的表情承受甜蜜和苦涩。
想想,也还不错。
对学生而言,谈起吃饭,难免提起食堂,这些年,蹭了学校不少饭,自觉惭愧,只好写篇文章,回忆一下校园生活和食堂故事,也是写完才发现,还是学校食堂有味。
你要问我学校食堂有什么味,有两味。
一曰美味,一曰人情味。