不能只“切葱花”

这不是葱花,这是花!

昨天读《空钓寒江》,里面说的一个小故事:

一个曾在宫廷御膳房供职的厨师,后来受雇于某大家。主人想以其资历炫耀一番,命他烧制一桌宫廷筵席宴客。答曰不能,因他是专做宫廷点心的。又令其制做一席宫廷点心待客。又答曰不能,因为他是为做某种点心专职切制葱末的。也许当今从事各种专业工作的人中就有不少“专门切葱”的。

忍不住笑,可是一琢磨又不禁哑然。

天天翻简历的HR朋友都知道,总有人把知名企业工作经验作为亮点摆在简历最显眼的位置,他们以为这是打动用人单位的拿手板块,所以一再的精心布置。经验还少的时候觉得这种可是求之不得的人才,站在名不见经传的小私企立场,真恨不得跪求他们的到来,就像上文里那大户人家,肯定是千挑万选才找了那个宫廷御膳房出来的“巨型人才”,逢人就想炫耀呢,诸不知求来的不过是个切葱花的。待经验慢慢丰富起来就会发现,事实还真就不是那么回事儿,御膳房出来的厨师真不一定都能烧一桌满汉全席,因为御膳房里烧制菜肴分工精细,不仅有掌勺的,还真得有切葱花的,有削土豆的,有剥蒜皮的,有切肉丝剁肉泥的……你看,越是分工精细的地方越是难出全能型人才。

花花同事的表哥就是原来大型国企的职员,那个年代端着人人羡慕的铁饭碗,别人家常年吃土豆白菜,他们家就能吃鱼吃肉,把个左邻右舍都羡慕的找不着北。九十年代末一批又一批计划经济下建立起来的国企相继倒下,同事表哥的日子瞬间就难过了,以前是吃肉,后来是喝汤都成困难。花花的同事说起这个话题就没完,总说,就是大企业背景把他表哥给坑了,好好的一届大学生,毕业后全家想方设法挤进大企业做技术员,十来年光景过去了,结果公司一倒闭他就也跟着倒闭了,为啥?就跟那个只会切葱花的厨师一样,“葱花”切久了呗,就真的啥也不会干了,别说满汉全席了,就是家常菜也烧不出来。所以,一直到今天,日子都没过好,动不动家里鸡犬不宁的三天一大吵两天一小吵,还不是经济拮据的缘故,想想也是够闹心的。

再看下面这段文字,作为身在其中的个体,我们该如何思考这样不得不面对的问题呢?

有人研究动物习性,专门设计了一个“三项全能”项目:“行军30公里——潜水15米——爬绳数米”。据研究,除了人类以外,所有的哺乳动物都没有能力完成这三项运动。尽管各单项冠军可以分属各种动物,而人的优势就在于他的全面性与综合性。现在人类专业知识越来越窄,势必造成其全面综合素质的降低。这种单项进化中的整体退化是一个不祥倾向。

你看,单项都不可能是冠军的人类却成了地球统治者,成了生物进化史上的“异类”,这是我们亿万年来自带的基因优势。时至今日,我们作为个体不能在切葱花上栽倒等死吧。我在想,时代出英才,时代也毁“人才”。鸟瞰人类发展历史长河,这是趋势,不可阻挡。虽然身在其中的我们只不过是一粒微尘,但是,要想让自己在这个越来越精细化的时代能拥有更可靠的生存保障,还是可以做到的吧。

葱花当然不可不切,不仅要切,还要切的好,而除了葱花,一定也还有可以同时兼顾的事项,我忘了是谁说的了,我只记住这一句:只要有可能就构建自己的事项。什么是自己的事项?我以为就是能使自己横向成长的事项。就是你把葱花切好了,站起身来看看还有什么是自己也可以尝试去做的,看看你身边更高一级的厨师在干吗,关注一下这个厨房里正在发生的事情,毕竟只在御膳房里切葱花这件事已经不能当成我们这个时代的人所追求的终极目标……

所以,咱们要问问自己是不是也在切葱花,还要问问自己不切葱花的时候都干了什么?

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