中国粮食储备的话题最近被舆论炒得很热。有外媒称，现在世界上一半以上的小麦、70%的玉米、60%的大米都存在中国的粮仓里，他们对中国庞大的粮食储备感到惊讶。
中国有多少粮食储备够中国人吃？国际粮价高跟我们有关系吗？
三月底，有300艘谷物船滞留在黑海。欧盟主席开始呼吁普京不要封锁停泊在黑海运送小麦的船只，并尽快放行。欧洲人需要食物和面包。然后他把目光转向中国，说中国的粮食储备占世界粮食储备的50%，要求中国开放20%的粮仓帮助欧洲，让欧洲人吃到面包不受饿。
当前全球形势如何？
玉米小麦大豆价格都在涨，全球粮食价格都在涨。埃及、中东、欧洲等国家都面临着粮食短缺的危机，对中国的影响相对较小，因为中国已经储粮多年。欧美数据显示，中国粮食储备居世界第一。俄乌冲突爆发以来，中国加快了储备模式，向美国订购新粮。一些中国买家在一天之内订购了10船玉米。
事实上，中国的粮食储备并不是从现在开始的。我们这样做已经很多年了。在最初的进口重点是玉米之后，中国进口了小麦和大麦。2021年，中国进口粮食1.64亿吨，接近全年粮食产量的1/4。其中饲料粮进口量较大，其次是大豆、玉米、小麦、大麦等44个品种，进口量接近或超过1000万吨。
目前俄乌冲突对中国粮食安全影响有限。2021年，中国从俄罗斯进口的大豆、小麦、玉米和大麦占中国进口总量的比例不到1%，而乌克兰是国内玉米和葵花籽油进口的主要来源国，但国内玉米进口总量占消费的比例不到10%，葵花籽油相关替代油脂库存充足，因此总体上对中国粮食供应影响不大，中国生产的粮食产量已实现多年连续增长。中国有三种主要的口粮:大米、小麦和玉米。国内自给率平均在97%以上，没有进口依赖。
其次，仅2021年，中国就开工了120个与粮食储备相关的建设项目。由于粮食储备充足，国内市场可以有效控制粮食价格。2018年和2019年发生非洲猪瘟时，当时很多人担心猪肉会变得太贵买不到，于是中国在当年就调动了生猪应急储备，一定程度上控制了价格的大幅上涨。
中国近年来重视粮食储备，原因是多方面的。除了新冠肺炎危机和供应链的不确定性，还有另一个原因。与中国庞大的人口相比，中国的农业面积相当有限，其次是缺水。最重要的是中国人对危机的担忧，让我们意识到粮食储备的重要性。从历史上看，中国农业走的是小农模式，相比之下，美国、欧洲、南美、澳洲都是集约化模式。现在，中国的这种情况正在逐渐改变，农场更大，机器更现代化。中国正在推进农业现代化。
目前欧美国家油价和食品价格都在上涨时，中国的物价指数是0.9%。我们达到了手中有粮，心中不慌的目的。现在，我们祖先积谷防饥的理念终于派上了用场。所以说中国人的饭碗一定要端在自己手里。
