什么叫美丽，读范志红不懂健康，难做美丽女人这本书，懂了，书中讲到古代中国就有细腰丰臀肤白一说，这也是从健康的角度来看，细腰代表着内脏健康脂肪含量少，新陈代谢旺盛，丰臀说的是胯骨大，屁股大翘有弹性，胯骨大利于生孩子，屁股脂肪多有弹性代表人年轻，有生机，皮肤白皙的人抵抗紫外线能力若干，这样人体能更好的吸收紫外线合成维生素D。所以说这样的女子更容易适应社会生存，也是大众人的审美聚焦。
想要拥有白皙肤白细腰肥臀的女人，
首先，要有好的肠胃。研究发现，如果肠胃功能太差，人体没有办法充分消化食物，就会有一些没有充分消化的食物残渣在产生，由于同时身体代谢机能低下，肠道细菌不能及时修复更新，就有可能把没有充分消化的残渣漏到血液里去，这些不该进入的东西会引起免疫反应，又会造成身体的种种不适，从头疼到湿疹，从鼻子咽喉黏液堵塞到莫名其妙的发胖，这都可能是所谓的慢性食物过敏症，要想让肠胃系统正常，首先要做到专心用餐，细嚼慢咽，按时吃饭备好加餐，把觉睡好，少吃坏油，食物柔软轻松运动。
再次，美丽的皮肤不需要靠太多的外来护肤品来保护，因为皮肤本身就有自我调节修复能力。作者举的一个例子，她几乎很少用洗面奶，因为人皮肤本身的油脂是完全可以保护皮肤的，而洗面奶的作用是洗掉皮肤本身的油脂，破坏了脸部平衡。每天早晚只是用冷热水洗脸，最多加一点醋，洗完后用湿毛巾沾掉脸上的水，然后涂上防护霜就可以。有人花大价钱买来的胶原蛋白服用，有人听说猪蹄中骨头汤里胶原蛋白含量高，就拿来天天喝，其实不然，大多数的胶原蛋白被吃进肚子里，都会按普通的氨基酸分解掉，很少能直接用在脸上这，其实只要有维生素的帮忙，蛋白质和其他营养素够用，血液循环良好，激素平衡正常，人体自己造的胶原蛋白不是什么难事儿。没必要特意吃什么骨头汤胶原蛋白粉。
第三，对于想要苗条的身材的人来说，慢消化是一个永恒的秘诀，人体长期习惯于某个体重，就会自动维持这个体重而不愿改变，即便减肥也容易很快反弹，慢慢减肥就不会让身体产生这种逆反。慢慢减肥的好处：一是不伤身体不需要大幅度减少食量体重的变化速度慢，身体的各个技能都能很好的适应；二是不伤身体保护皮肤。随着年龄的增长，皮肤越来越经不起折腾，一不小心就会长皱纹，一切极端措施都是非常损害皮肤健康的。快速减肥就算是让人瘦了下去，但皮肤不能那么快的收缩年龄增大，使皮肤弹性下降千万不要以为皮肤是橡皮筋，可以撑起来又缩回去，每月瘦三斤的速度可以让皮肤自然的收缩，不会出皱纹，同时因为营养供应比较充足，脸色也不会像快速减肥那样变得有菜色或苍白憔悴；三是不会影响生活质量，不用饥饿减肥，饿的前心贴后背；四是可以让你在减肥过程中养成好的习惯。
第四，均衡营养真正的素食主义者也不一定健康，但是天天大鱼大肉同样更加不健康。每天注意补充蛋白质矿物质维生素铁膳食纤维的食物就可以。书中提到大枣和红糖并不能解决真正的解决贫血问题一个正常的女性每天需要20毫克铁，如果要靠大枣红糖来供应，需要吃一千克，这当然是不可能的，即便是吃一半也会令人发胖。所以如果是真的贫血的话，应当尽快就医。
总结一下，要有好肠胃，好皮肤，身材面条，饮食健康，还有一点，也是最重要的，要有一个好的心情，天天愁眉苦脸，操心太过，不知看上去就比别人老许多，研究表明坏情绪降低新陈代谢的速度，经常生气的人体内毒素明显比别人多。不过做到以上几点应该也不愁有心情。
最后作者提到为了健康，送给自己十个健康承诺，作为珍爱自己的特别礼物。
1.每天八小时的睡眠时间。
2.每天二每天1万步加上每周两次30分钟以上的中强度运动和两次肌肉运动，能够有有效的延缓衰老。
3.每天十句话，拿出一点时间和家人交谈，对他们说至少十句温馨的话，对负面心理压力有更有更大的抵抗力，拥有更好的免疫力。
4.每天一餐杂粮，能够让我们有顺畅的肠道和持久的精力。
5.每天一把豆
6.每天一斤菜
7.每天半斤水果
8.每天一两肉
9.每天一袋奶
10.每天一勺仁儿（干果）
