城市的味道

同事要去北京,征集游览建议,收到的建议无外乎故宫、天安门等一些非常知名的地方。我的建议是,找一条不知名的老街,随意走走。

在我看来,城市特有的味道是藏在那一条条老街中的,藏在普通市民生活的巷子中间的。去年清明假期在青岛的游玩更是印证了我的看法。去青岛之前,做了相对完善的旅游攻略,列出的点无非是要去哪些知名的地方,吃什么特色美食等。感觉去一趟,如果不去哪些地方似乎谈不上到过青岛。两天的时间匆匆忙忙逛完了攻略上的地方,感觉很美好,但意犹未尽,总觉得缺少些什么。第三天下午,沿着街道在老城漫无目的的行走,走过一条条老街,街两边是古旧的房屋,有些院墙上长出了大树,没错,是在院墙之上。偶尔还能看见一些老人坐在一下闲聊,那一刻,有种感觉,这才是青岛,这些不知名的街道中才藏着青岛的特有的味道,或者说别样的青岛味道。

每个城市都有独特的味道,这味道是植根于城市背后的历史文化之中的。很可惜,不少城市在发展过程中,追着现代化一路向前,却一点点丢掉原本属于自己独特的东西。

毕业后,在郑州呆了两年。两年的时间,把我对郑州的美好想象一点点去除殆尽。整个城市处在发展建设中,仿佛一个大工地,到处都在建设,把老旧的街道房屋拆掉,建设一个个积木盒子般的现代的建筑。广阔的郑东新区,设施现代,商场购物中心一样俱全。但是,但是那味道有如麦当劳的标准化套餐,好吃,但没有特色。无论走在北京,还是南京,或是其它任何一个蓬勃发展的城市,类似的地方给人的感觉似乎都一样,电影院、餐饮连锁店、购物广场、写字楼……等等,实在看不出城市的特色。而拆掉的那些城中村和即将要进行改造的老区,反而代表了郑州与其他城市不一样的地方,可惜,这些即将要被拆掉或改造,即将要被现代化的建筑取代。郑州给人的感觉就像是一桌大餐,建设者一点点撤掉那些他们认为不合时宜的菜肴,换上所谓的口味新颖的现代化菜肴。看似漂亮丰盛,却只有标准化的口感。

在上海已经四年多,对上海的味道却是最近才一点点品出来。上海的味道中,有陆家嘴金融中心为代表的地方,给人高端大气,国际范儿十足的感觉,也有外滩、新天地这些“老旧”的地方,人们穿着现代的外衣,说着现代的故事,试图找寻老上海的感觉,也有地铁早晚高峰的盛况,提醒人们这是一座节奏超快的城市,在浦东新区和其他一些新开发的楼盘那里,又上演着一座座新移民的故事,这些都是上海的味道。不过,我最喜欢的味道却是漫步老城的街道中的感觉。每天中午吃完饭,沿着附近的老街闲逛,这里保存成片的老工房,不时还能看到一栋建于上世纪三十年代的老建筑,提醒过往的行人,这里是有故事的。那种味道像老酒,时间越长,味道越香浓,味道重保存了一些老上海的印记。

这可能也是我最喜欢上海的一点,一方面包容的接受现代化的生活方式,另一方面却又极力保持一些固有的感觉。以开怀的胸襟拥抱未来,同时又能够保存历史和发展的故事。

我希望能见到更多像上海、青岛还有南京这样的城市,在城市现代化的道路上一路向前,又能不断沉淀,让人每一个来的人都能感觉到城市的韵味,厚重不失轻盈,现代不乏古朴,个性却不任性。

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