今天农历二十七,,既没有宰公鸡,因为疫情,也不能赶大集。不过朋友打电话来约我去家里炸丸子。还让我买点儿带鱼给收拾好拿过去。送完蛋糕我就过去了,她当时正在调肉馅,问她都放什么了,说该放的都放了,让我顺时针搅拌肉馅。我一边搅拌,一边说调料的顺序放错了,她讲话哪有什么错,只要放上去了就行了。我问你到底会不会炸丸子?她讲上次,也是朋友拌的馅,我没弄。我勒个去呀,合着她不仅手不会,眼睛也不会。
你说你啥也不会,倒是早点说呀,我也好查查资料啥的。现在只能将错就错了,炸了一半,想起问朋友,为什么我们炸的比较散?朋友让再放点淀粉,加完淀粉,再炸比先前的好一些了。
虽然我对今天的丸子并不满意,但是她觉得挺好,那就好吧。
其实我也不会炸丸子,但是我会学习啊!下次有机会一定炸出完美的丸子。