20200513 雨转阴
引: “清晨”的六六土司,是美好一天的开始。
饿啊!饿!八点不吃饭还能撑,九点不吃饭有点儿饿,十点不吃饭,饿死我了!懒啊懒!瓢泼大雨,该如何愉快觅食?懒着不想起,起来已经是十点过了!坐在民宿的走廊上,瘫成了一团,勤劳的六六独自在厨房里捣腾着什么。我催大哥去学习学习,这个摇着旗子要学厨的老直男一脸懵地跑去围观,我一个人没待多久,耐不住无聊,屁颠屁颠地跑下去围观加一。
此时的六六正在做香蕉,我以为是拔丝香蕉,结果不是。煎好的土司和香蕉淡淡的香味在我的鼻子边飘呀飘,于是在几个不留神之间,他开始用一个勺子飞快地在锅里搅动着。不一会儿,黑乎乎的锅里冒起了紫色的小泡泡,蓝莓香出来了,此时我才发现,原来被飞快搅得稀碎的是瓶装蓝莓酱。六六说这样可以让块状的瓶装蓝莓酱变成粘液、变得粘稠。
加工好的蓝莓酱,滴了几滴在香蕉上,真是馋人!桌面惊人地出现了一个玻璃卡扣盒装着的土豆泥沙拉,原来六六还去超市买了盒子,真是太棒了!由于没有买到现烤土司,我们吃到的是超市里带夹心的包装品,六六对食材的要求很高,屡次吐槽这软绵绵的夹心成品,但是我们已经感觉非常美味、幸福了!
我还翻出了最后一点沙拉酱,涂抹在土司上,夹入香蕉,配上一口纯牛奶,真是美好的一顿早餐啊!
雨一直下,我们泡上茶闲坐,坐乏了还去闷头睡了一觉,真是慢悠悠的古村生活。待再次抬脚出门,已是晚餐时间,决定去打卡前几天瞄上的一家店。
前几天路过这里,看到电视屏幕上在播央视的节目,这家店的臭鳜鱼看起来很是不错,于是专程来打了卡。然而让我们惊艳到的并不是臭鳜鱼,是酥皮葱花肉。这道菜是由酥皮包着葱花肉饼炸至双面金黄而成,酥皮已经几乎没有豆油味,但还是被我吃出来是什么了,哈哈哈,请允许我得意五分钟,因为六六没吃出来。
我们吃到的葱油河虾就不那么美妙了,整个太老了,没办法全丢嘴里嚼,而且浸泡在料汁里,咸得有些过。让原本充满期待并念叨了好几天的我,有点儿失望。
他们家还有一道腐衣肉圆煲,让人十分愉悦!不仅口味淡淡香香的,较为解咸腻,里面的肉丸子做得还挺不错。
此外,他们家的卤味挺好,鸭头新鲜入味,不咸不苦。鸭掌啃着不废牙口,也不稀烂。还有用红椒泡的泡椒凤爪,味道也挺好。
我们还要了凉素碟,毛豆煮得比较淡和生,盐水花生中规中矩。
重头戏臭鳜鱼必须得放在最后说一说!一筷子下去,骨肉分离,同时整块鱼肉丝丝裂开,火候刚好,入口滋味丰富,咸香味美。不过由于汤汁偏咸,在加热一会儿后,下面的鱼肉就咸得有些过了,我们赶紧让阿姨来灭了火。
整顿饭还是吃得比较开心的,阿姨也很热情好客,除了小河虾过了火,其它的都是挺好的美味!建议葱油小河虾把蘸汁另用碟装着,油稍微滤干一点儿。
以六六的幸福爱心早午餐拉开序幕的今天,真好!