我们这人过个红白喜事,或是家里有什么事情需要请客吃饭的,饭桌上必不可少的就是臊子面。一代又一代的人,不管男女老少,对臊子面都是情有独钟。尤其是过红白喜事这两个大事,大锅里调的那臊子汤是最美味的。
当然,臊子面不仅征服了是我们本地人的胃。只要是远道而来的客人,尝过了我们的臊子面,十之有八九都会喜欢上。我二哥在外地上学时结交一朋友,每次来我家都要吃碗臊子面,有回没事干问我哥干嘛,我哥说家里过事问他吃不吃臊子面,结果他坐高铁来吃了几碗面,吃完又坐高铁回去了。
今年因疫情,农村红白喜事都不让大操大办。加之猪肉价格一直居高不下,自己家里也是好久没吃过臊子面了。前段时间猪肉价格有所下浮,嫂子买了肉做了臊子,吃了顿臊子面,但自己在家做的吃不出过事时的那种味道。
现在农村放开了,可以操办红白喜事。明天我们街道有家给儿子结婚,左领右舍的要去给帮忙,我婆婆去帮忙了。中午和晚上都是在过事那家吃的饭,好久没吃过臊子面,中午吃了一顿很满足的午饭,不吃晚饭的我也是没经住臊子面的诱惑,晚上吃了一碗。我闺女也是吃了她的第一碗臊子面,吃的香的,烫也不烫了,辣也不辣了,连汤带水的吃的很是开心。