下夜班。原计划吃过早餐去爬山,被一场如期而至的雨全部改变了。贴心的王先生早早开车去接媳妇儿下班,我还在担心没有伞的孩子是否要努力奔跑呢,王先生打电话已经将车停在负一层地库,心里暖暖的。
不想充满“湿意”地进行户外活动,也罢,三个人,宅在家,娃娃学习,我们俩坐在茶桌旁,喝茶,聊天,听雨,赏花,也不失为一种乐趣。
宅家干嘛呢?首选厨房呀!
午餐,吃饺子。儿子点的甘蓝肉,猪肉泡好,料理机绞馅儿,加材料腌上。我做饺子,不管时间多紧张,都不能买外面冷鲜肉的肉馅,心理上接受不了,总感觉不干净,非得自己做才放心。甘蓝打碎,黑木耳打碎,加入肉馅,就这么简简单单三种食材。和面,包饺子。很快,饺子出锅。肉香,甘蓝脆,还有点灌汤,香喷喷的饺子,好吃!
午饭后,俩人约了养生调理,着重整整我们的老腰。一个半小时,效果不错,所以心情也不错。回到家,午点时间到了,冰箱里有“草料”,我装盘,扭着大秧歌去上菜,哼着小曲儿“你笑起来真好看”,把爷俩乐得屁颠屁颠的,也不知道是看着我乐呢还是看着盘里的东西乐?
吃块榴莲,似乎不过瘾。记得还有些蛋挞皮,再烤一盘榴莲酥,管够!果然,榴莲酥似乎更受欢迎,外酥里糯,是谁这么有才,把榴莲与丹麦皮结合得如此完美!
怎么也是动一次烤箱,我又一次突发奇想:有支香蕉熟得正好,不如烤个香蕉燕麦?说干就干!香蕉泥,鸡蛋,牛奶,燕麦搅拌均匀,焗饭碗里铺一层香蕉片,倒入搅好的燕麦糊糊,上面再铺一层香蕉片,加干果(我放的蔓越莓,葡萄干,巴旦木,开心果,枣片,看见啥放啥),进烤箱,二十分钟,哈,浓浓的香蕉的香味儿扑鼻而来,上层的干果烤过后酥脆可口。我定的温度高一些,歪打正着的是,葡萄干烤焦后味道超级棒!这一盘,水果➕膳食纤维,如果没有前面的榴梿和后面的种种,将是多好的减肥食品呀!
该准备晚餐了。分头行动。
我做的煎刀鱼。
王先生俩素菜。
真素!
银耳红豆薏米粥。
我们家的一日三餐,怎么如此丰富!
墙角一隅,一束向日葵兀自开放。请问:不见太阳的地方,哪里是你追逐的方向?