人间最美三月天,不负美食到古柏

        又是一个草长莺飞的季节,虽然有些雨水有些凉意还有些潮湿,但是等待微风徐徐阳光暖人的初春,总是一件让人快乐的事情。

        3月17日,八步区莲塘镇翔宇生态庄园(古柏生态庄园),一场别开生面的美食盛宴在这里举行。

         三月春光里,有春意,有春花,有美食,有美女,有美的元素,有长寿的气息,天地氤氲,悠远绵长,在空气中飘荡。

         为推介贺州本土长寿生态健康食品,贺州北方龙摄影之家成了“第一个吃螃蟹的人”。

        在陈老大及其朋友的努力和游说下,古柏生态山庄、全国种粮大户(全国农业劳动模范)信都沈利成、广西大坪三星级乡村旅游区、成龙食品公司、桂山香鸡、鹅塘无花果、八步率文生态葡萄园、光明酸奶、贺州一招、广西贺州市瑶香食品有限责任公司、广西过山瑶家文化创意发展有限公司、贺州市鸿鑫食品厂、桂江渔港等13个单位积极响应,“自投罗网”。

         于是便有了3月17日的长寿生态健康食品大展示。

         美食唱戏,自然得有文化助兴才好。此次活动很荣幸地得到了正丰农业集团、广西美术特级教师刘玉菲工作坊、贺州画院和中国石雕石刻专业委员会副主任、广西美术家协会会员朱建山先生的鼎力支持;贺州市女企业家协会冯耿会长和钟山县原民族局局长廖才彪先生也“友情客串”。

        正是:“绿杨烟外晓寒轻,红杏枝头春意闹”。

         当天的活动内容丰富而紧凑:先是陈老大主讲的手机照相讲座,然后举行刘玉菲工作坊创作基地和贺州画院创作基地在古柏生态山庄挂牌仪式;紧接着便是艺术家们现场泼墨展示才艺的舞台。他们的艺术精品将无偿赠送给古柏生态山庄、广西大坪三星级乡村旅游区和北方龙摄影之家。

       简单的午饭之后,在场的20名摄影爱好者朋友,将各自创作的摄影作品,每人选出10幅,参加当天的一日活动摄影作品征集活动。我也鼓捣了几张凑数。

       相同的场景,不同的视角,20位摄影朋友向大家展示了他们的创作取向,审美情趣和艺术追求。没有裁剪,没有后期,原片直出,很考验拍摄者构图的功力。镜头固然重要,但决定相片好坏优劣的,还是镜头后面的脑袋。而同行之间的现场交流,直接“对话”,更有助于启迪心智,取长补短,共同提高。

        不知不觉肚子有点饿了。而此刻农庄的绿草坪上,由近十张方桌拼成的长桌一字排开近二十米,各种长寿食材正一一被端上桌子,浓缩成一个色香味俱全的“舌尖上的中国”,供大家检阅和免费品尝。

         梦寐以求、美梦成真的时候即将来临。

         置身空气清新的春色农庄,眼前是琳琅满目、秀色可餐的美味佳肴,身边是花枝招展、风情万种的美眉佳人,还能心无旁骛,淡定自若的估计没有几个了吧?反正我等吃货早已按捺不住波澜涌动、喉结抖动,一门心思就想先尝为快了!

           唯一的例外就只有活动的发起者陈老大了,在我们大快朵颐的时候还在桌外敬业工作,履职尽责,让活动有序推进,必须为他的职业操守点赞!

         一条游走在昭平思勤江(桂江上游)的15斤清水鱼被宰杀后做成各种吃法被我们吃得骨头都不想吐出来;

        吃草长大的六只桂江香鸡被宰杀后打火锅香气扑鼻;

        贺州一招的酸扣肉肥而不腻,酸而开胃(与甜蜜的黄田扣肉截然相反);

         广西贺州市瑶香食品有限责任公司的250克肉粽名不虚传;全国种粮大户(全国农业劳动模范)信都沈利成“富硒”香米煮成饭后妙不可言;

        成龙食品公司的神仙饺子与众不同,国内首创,据说是用神仙树叶做的,不知道是否还与旁边那端庄美貌的“神仙姐姐”有关?

       而鹅塘无花果煲排骨汤让我喝了一碗又一碗还觉不过瘾;

       八步率文生态葡萄园出产的葡萄醋泡黑豆和糖醋排骨那叫一个美味哦……

       还有光明酸奶和正丰公司的马茶宝饮料口感绝佳;

       广西过山瑶家文化创意发展有限公司的瑶绣全过程展示,则昭示着非物质文化遗产的蓬勃生命力;

       该公司以野生芭蕉芯为原材料制作而成的“清心寡欲”、以手工腌制酸笋打底做成的“黑白两道”这两道菜,更是彻底征服了我们的胃。

       而广西大坪三星级乡村旅游区的“山里人”油茶工序复杂、手工技艺精湛,现场制作香气浓郁。在掌柜陈小红的木槌挥动下,奏响了一曲天人合一的交响曲。当场引无数食客竞折腰,不喝上三碗决不罢休;其招牌产品烟熏肉和红薯、芋头等土特产散发着淳朴的瑶胞情怀,让人青睐有加,不知不觉敞开心扉;

     贺州市鸿鑫食品厂的手工食品也是卖相与品质俱佳;

      古柏生态山庄别出心裁的菜品“一片情”、“妈妈的味道”,以及火龙果馒头、魔芋豆腐、故乡情、野菜汤等菜肴让人过胃不忘。

       以至于渐行渐远,余音犹在,绕梁三日,仍不绝于耳。

       这不是故乡和家的味道么?

        傍晚,为期一天的贺州长寿生态美食品尝活动还是曲终人散了。我们在这春暖花开的季节里,享受了大好春光,享受了长寿美食,也享受了美的生活。

        那是舌尖上擦抹不掉的深深记忆,那是心头挥之不去的淡淡乡愁。美食宴席不散,美味长驻心间。 

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