看到了一个偏方，说炒大米不光能健胃消食祛湿，还能减肥。
于是，某一天就开始行动了。
话说，炒大米这件事，听起来轻松，做起来还真不太容易。
首先，米入锅后，就要用勺子不停翻炒，勺子，最好是宽边的铲子之类，那样，接触锅底的范围大，容易能翻炒均匀。勺子的材质，也最好选用木头或者竹子，避免发出噪音。用勺子不停翻翻翻，一般得坚持十几分钟左右，才能看到雪白的大米一点一点，一片一片，渐渐变黄。
其次，炒大米时，火不能开的太大。火太大，翻炒不及，大米特别容易糊掉，那就非常不OK了。
还有一点也需要注意，炒大米时，大米会发出焦香味，铁锅因为热，也会发出油烟味，所有这些味道，如果被身上衣服吸附，或者被我们鼻孔吸入，感觉会非常不友好！因此，炒大米时，要记得戴口罩和厨师服、厨师帽哦！
以上，是我的经验之谈哦。
说起来，通过炒大米这件事，对厨艺不自信的我，觉得自己还不算笨，炒了好几次，一次也没有搞糊过。
炒熟的大米，可以泡热水喝，也可以当零食，用小勺子舀着，一勺勺投放到嘴里——一小勺，可以在嘴里咀嚼好久，感觉满嘴生香！
我想象着，那些被我嚼成渣渣的米糊糊，在我把他们咽下肚后，可以把我肠胃里的肥油和垃圾通通吸附、清除掉，那样，我是不是就能身轻如燕了？
哈哈！
